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Fuente de la imagen: pixabay.com
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Originario de la Selva Negra - influencias regionales

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La región tradicional del suroeste de Alemania es conocida por sus numerosas exportaciones culturales y culinarias. La rica cultura de la Selva Negra se refleja en pasteles, sombreros e incluso en muchos cuentos de hadas. Esta es precisamente la razón por la que la región de vacaciones es tan popular y conocida en todo el mundo por los turistas nacionales y extranjeros.

El pastel de la Selva Negra

El popular pastel de crema es un éxito internacional e incluso se celebra con su propio festival. El dulce pecado está preparado con Kirsch, Nata montada, bizcocho de chocolate, cerezas y virutas de chocolate. Juntos crean un sabor dulce y cremoso que se ofrece en muchas variaciones. El aroma de cereza de la Selva Negra también está disponible en forma de copas de helado de Cremissimo o como postre en vaso. Los orígenes del pastel se remontan al siglo XIX, cuando el suabo Josef Keller creó la receta del pastel en su pastelería. En ese entonces, el pastelero usaba masa quebrada para el manjar cremoso. Más tarde, sin embargo, Erwin Hildebrandt, el maestro pastelero de Café Walz, fue nombrado inventor, que vino de la Selva Negra. Hoy es el Torta del bosque negro una de las especialidades más populares de Alemania y se ofrece en cocina internacional. A menudo, se omite el alcohol o se cambian otras pequeñas cosas, pero la receta básica sigue siendo la misma en casi todas partes. En Todtnauberg se lleva a cabo un festival de pasteles desde 2006, donde los panaderos aficionados y los pasteleros profesionales pueden poner a prueba sus pasteles de la iglesia de la Selva Negra. Hay 30 plazas abiertas para la competición.

El Bollenhut de la Selva Negra

La prenda tradicional se usa en algunas regiones de la Selva Negra y tiene una larga historia. los sombrero de paja ancho lleva 11 bombillas Lanaque tienen un color diferente según el estado civil de la mujer. Las mujeres solteras usan cápsulas rojas en sus sombreros durante la Bollenhut está decorado con lana negra por mujeres casadas. El disfraz pesa hasta 2 kg y está elaborado de forma elaborada por los tradicionales sombrereros. La producción del Bollen es relativamente fácil. Para ello, la lana se envuelve alrededor de un disco de cartón perforado y luego se abre. Una capucha hecha de seda se usa debajo del sombrero. Algunas mujeres solo usan esta gorra, ya que las cápsulas rojas solo se pueden colocar después de la confirmación. Especialmente a través de la película de la patria "Black Forest Girl" fue prenda conocido en otras regiones del país. Hoy en día, el Bollenhut es un recuerdo popular para los turistas de la región y se puede equiparar con los lederhosen en Baviera.

Reloj de cuco de la Selva Negra

Otra artesanía tradicional de la Selva Negra son los impresionantes relojes de cuco, tallados a mano en la región. Los hermanos Andreas y Christoph Herr comenzaron a fabricar los clásicos relojes de cuco, que ya podían reproducir música en ese entonces, en el siglo XIX. Los relojes de pared mecánicos tienen un péndulo que a menudo está tallado en forma de piña. El cuco aparece cada hora en punto y silba cuando lo empujan por una pequeña puerta en la parte superior del reloj. El silbato solía ser producido por pequeños tubos de órgano, pero hoy, como el resto del reloj, a menudo se fabrica de forma artificial. El movimiento pendular es ahora cada vez más ficticio y el reloj es impulsado por un movimiento de cuarzo. Todavía se pueden comprar relojes originales en la Selva Negra. En Furtwangendonde se fundó la primera escuela de relojería para relojes de cuco en el siglo XIX, puedes encontrar la colección del museo de relojes alemán hoydonde se pueden admirar algunas de las creaciones más bellas. ¡Una visita vale la pena!

Historias de la Selva Negra

El hermoso telón de fondo natural de la Selva Negra ya se ha convertido en una verdadera fuente de inspiración para muchos narradores. Gracias a sus montañas, valles y bosques oscuros, se dice que la Selva Negra sirvió de modelo para muchas leyendas y cuentos de hadas. El famoso cuento de hadas "El corazón frío" de Wilhelm Hauff de 1827 trata sobre el carbonero Peter, que conoce a un espíritu bondadoso del bosque en la Selva Negra y puede hacer realidad tres deseos. Después de que ha ganado riqueza y prestigio a través de sus deseos, su negocio se va por el desagüe y el pobre Peter recurre a otro fantasma: el holandés Michel. Por su deseo de dinero, le pregunta al corazón de Peter y lo reemplaza con una piedra. La historia más tarde sirvió como modelo para una ópera y, a menudo, se imprimió y filmó varias veces. También se dice que los cuentos de hadas de los hermanos Grimm se inspiraron en el fantástico paisaje de la Selva Negra. El bosque es un tema recurrente en muchas de las historias y exuda un estilo místico. El cuento de hadas de Hansel y Gretel es un ejemplo clásico del paisaje forestal y el paseo por el bosque también es una empresa peligrosa para Caperucita Roja. Las colecciones de cuentos de hadas de los hermanos Grimm siguen siendo un motivo popular en la actualidad. Se leen en su forma original y se interpretan de manera moderna en las películas. Los cuentos de hadas también son un tema popular en los juegos: por ejemplo, está la historia de Blancanieves para Game Boy o hadas de cuento de hadas para jugar en Goldwyns Fairies en Betway. Pero incluso los narradores modernos no pueden apartar las manos del fondo de ensueño de la Selva Negra. La serie de televisión "La Clínica de la Selva Negra“Se convirtió en una de las producciones alemanas de mayor éxito y produjo 70 episodios de la popular serie Doctor. Tras su éxito en Alemania, se emitió en 38 países, entre ellos España, Italia, Yugoslavia e incluso Sudáfrica. Se filmó un especial por el 20 aniversario del exitoso formato, que atrajo a 14 millones de espectadores. Las escenas eran los lugares Glottertal, Schiltach y grafenhausen. Quien no lo amó

La Selva Negra tiene una rica tradición y se considera una fuente de inspiración para muchas personas de todo el mundo. Con sus hermosas montañas, valles y bosques, no es de extrañar que la Selva Negra se considere un modelo para los cuentos de hadas y todavía atraiga a innumerables visitantes en la actualidad.

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Friburgo En el límite de la Selva Negra se encuentra la hermosa ciudad de Friburgo de Brisgovia. Friburgo es una de las ciudades más grandes del sur de Alemania. No solo ofrece uno