Logo Zwarte Woud Portal
zoekaanvraag
Sluit dit zoekvak.
Afbeeldingsbron: pixabay.com

Pizza a la Black Forest - een succesverhaal

107 Toevoegen aan favorieten Verwijder van favorieten

inhoud:

Pizza is een van de meest populaire maaltijden onder Duitsers. Het is dus niet verwonderlijk dat de Zwarte Woud-regio is geen uitzondering. Er is zelfs een eigen regionale variant, die van u Toegang tot het kookboek van het Zwarte Woud heeft bereikt. Als je van een echte Zwarte Woud-pizza wilt genieten, moet je zeker het bijgevoegde recept proberen. Het bijzondere aan de variant uit het Zwarte Woud is de Zwarte Woud ham die onderdeel uitmaakt van de topping. Dit geldt ook voor de pizza uit het Zwarte Woud. Dit is echter geen pizza in strikte zin, maar eerder een stevig belegd roggebrood. De regio Zwarte Woud en pizza hebben dan ook een heel bijzondere band.

Het pizzarecord

Officieel bestaat de pizza de eerste pizzeria sinds 1830 geopend in Napels, Italië. Het pizzabrood focaccia, dat nog steeds wijdverspreid is, bestaat al sinds de Romeinse oudheid. Het is dankzij Italiaanse emigranten dat pizza zich buiten de Italiaanse grenzen kon verspreiden. Zij droegen het recept voor de pizza en daarmee een van de grootste culinaire succesverhalen de wereld in. Het stuk, dat goed is in de ware zin van het woord, zorgde voor een bijzondere staatsgreep in de VS. Amerikanen eten maar liefst 1960 ton pizza per jaar. Het waren ook de Amerikanen die in de jaren zestig de diepvriespizza ontwikkelden. In de VS is oktober sinds 1987 zelfs een officiële maand van de pizza. Pizzafans kunnen in de VS ook de duurste pizza ter wereld bestellen. wie in het restaurantNino's BellissimaIn New York scheldt ze maar liefst 1.000 dollar uit. Een dag van tevoren bereid, met zes soorten kaviaar, zalm en kreeft, deze pizza is echt voortreffelijk. De recordhouders voor de grootste pizza ter wereld zijn daarentegen de uitvinders ervan, de Italianen. Het meesterwerk dat in 2012 in Rome werd gebakken, had een indrukwekkende diameter van 40 meter.

Een van de beste pizzeria's van Italië bevindt zich in de Noord-Italiaanse stad Milaan. Het "Restaurant Pizzeria Maruzzella" aan de Piazza Guglielmo Oberdan 3 verwent zijn gasten met een bijzonder lekkere variant. Van Luchthaven van Milaan het restaurant in het stadscentrum is in slechts 30 minuten te bereiken.

Wat de Duitsers van hun pizza houden

Ook de Duitsers hebben pizza in hun hart gesloten. Elke tweede persoon in dit land noemt ze tenslotte als hun favoriete eten. De bezorgdienst pizza.de heeft in zijn Pizza Report stelt vast dat Hamburg het Duitse bolwerk is voor pizza-bestellingen.

Met de bezorgservicePizza-blitz“ kent het portaal ook de meest populaire pizza-aanbieder in Bonndorf. Overigens neemt de deelstaat Rijnland-Palts de achterhoede op het gebied van bestelde pizza's.

Als het gaat om de meest populaire pizza, is de salamipizza bovenaan ongeslagen. Dit geldt zowel voor de bestelmogelijkheid als voor de aankoop van diepvriespizza. Echte koopjesjagers vinden het goedkoopste aanbod in de stad Essen (Noordrijn-Westfalen). Stuttgart (Baden-Württemberg) eist de hoogste prijs voor salamipizza in Duitsland. En waar eten Duitsers hun pizza het liefst? Het wordt bij voorkeur thuis op de bank geconsumeerd.

de "nakomelingen" de pizza

Over de hele wereld is de pizza niet alleen geaccepteerd en verspreid, maar in veel gevallen ook doorontwikkeld. Zo komt de inmiddels bekende variant van de Hawaiiaanse pizza uit Canada. De Amerikanen verhoogden de pizza met de dikke luchtige pizzabodem tot de pizza"Amerikaanse stijl". En in Schotland frituur de pizza graag een keer. Het is niet verwonderlijk dat de sterke spekvariant zijn eigen specialiteit heeft ontwikkeld in het Zwarte Woud.

Een verhaal zonder happy end

Nee, er is geen happy end voor de pizza. Maar dat is geen reden tot treurigheid, want de reden is simpel: het succesverhaal van pizza houdt simpelweg niet op. Bijna geen enkel gerecht is zo'n populaire "vaste plant" Bovendien is de geschiedenis van pizza niet alleen het succesverhaal van een tijdloze klassieker. Het biedt een goed voorbeeld van innovatie, eigenaardigheden en curiositeiten. De pizza vergezelt ons in het Zwarte Woud en over de hele wereld. In deze betekenis: Goede honger!