Zoeken
Generieke filters
Afbeeldingsbron: pixabay.com
Afbeeldingsbron: pixabay.com

Pizza a la Black Forest - een succesverhaal

inhoud:

Toevoegen aan favorieten Verwijder van favorieten

Pizza is een van de meest populaire maaltijden onder Duitsers. Het is dus niet verwonderlijk dat de Zwarte Woud-regio is geen uitzondering. Er is zelfs een eigen regionale variant, die van u Toegang tot het kookboek van het Zwarte Woud heeft bereikt. Als je van een echte Zwarte Woud-pizza wilt genieten, moet je zeker het bijgevoegde recept proberen. Het bijzondere aan de variant uit het Zwarte Woud is de Zwarte Woud ham die onderdeel uitmaakt van de topping. Dit geldt ook voor de pizza uit het Zwarte Woud. Dit is echter geen pizza in strikte zin, maar eerder een stevig belegd roggebrood. De regio Zwarte Woud en pizza hebben dan ook een heel bijzondere band.

Het pizzarecord

Officieel bestaat de pizza de eerste pizzeria sinds 1830 geopend in Napels, Italië. De focaccia van het pizzabrood, dat nog steeds wijdverspreid is, bestaat al sinds de Romeinse oudheid. Het is dankzij Italiaanse emigranten dat de pizza zich buiten de Italiaanse grenzen heeft kunnen verspreiden. Ze droegen het recept voor de pizza en daarmee een van de grootste culinaire succesverhalen ter wereld. Dit, in de ware zin van het woord, goed stuk landde een speciale staatsgreep in de VS. Amerikanen consumeren maar liefst twaalf ton pizza per jaar. Het waren ook de Amerikanen die in de jaren zestig diepvriespizza ontwikkelden. In de VS is er sinds 1960 met oktober zelfs een officiële maand pizza. Pizzafans in de VS kunnen ook de duurste pizza ter wereld bestellen. Wie in het restaurant "Nino's BellissimaZe krijgt $ 1.000 in New York. Een dag van tevoren bereid en gevuld met zes soorten kaviaar, zalm en kreeft, is deze pizza echt een voortreffelijk culinair genot. De recordhouders voor de grootste pizza ter wereld zijn daarentegen de uitvinders, de Italianen. Het meesterwerk, gebakken in Rome in 2012, had een diameter van maar liefst 40 meter.

De Noord-Italiaanse stad Milaan herbergt een van de beste pizzeria's in Italië. Het "Restaurant Pizzeria Maruzzella" op de Piazza Guglielmo Oberdan 3 verwent zijn gasten met een bijzonder lekkere variant. Van Luchthaven van Milaan het restaurant in het stadscentrum is in slechts 30 minuten te bereiken.

Wat de Duitsers van hun pizza houden

Ook de Duitsers hebben pizza in hun hart gesloten. Elke tweede persoon in dit land noemt ze tenslotte als hun favoriete eten. De bezorgdienst pizza.de heeft in zijn Pizza Report stelt vast dat Hamburg het Duitse bolwerk is voor pizza-bestellingen.

Met de bezorgservice "Pizza Blitz”Kent ook het portaal de meest populaire pizza-aanbieder in Bonndorf. Overigens neemt de deelstaat Rijnland-Palts de achterhoede op het gebied van bestelde pizza's.

Als het gaat om de meest populaire pizza, is de salamipizza bovenaan ongeslagen. Dit geldt zowel voor de bestelmogelijkheid als voor de aankoop van diepvriespizza. Echte koopjesjagers vinden het goedkoopste aanbod in de stad Essen (Noordrijn-Westfalen). Stuttgart (Baden-Württemberg) eist de hoogste prijs voor salamipizza in Duitsland. En waar eten Duitsers hun pizza het liefst? Het wordt bij voorkeur thuis op de bank geconsumeerd.

De "nakomelingen" de pizza

Over de hele wereld werd pizza niet alleen geaccepteerd en verspreid, maar in veel gevallen ook verder ontwikkeld. Uit Canada komt bijvoorbeeld de inmiddels bekende variant Pizza Hawaii. De Amerikanen verhieven de pizza met de dikke, luchtige pizzabodem tot een pizza "Amerikaanse stijl". En in Schotland frituur de pizza graag een keer. Het is niet verwonderlijk dat de sterke spekvariant zijn eigen specialiteit heeft ontwikkeld in het Zwarte Woud.

Een verhaal zonder happy end

Nee, er is geen happy end voor pizza. Maar er is geen reden om verdrietig te zijn, want de reden is simpel: het succesverhaal van pizza houdt gewoon niet op. Bijna geen enkel ander gerecht is zo'n populaire 'evergreen' en bovendien is de geschiedenis van pizza niet alleen het succesverhaal van een tijdloze klassieker. Het biedt een goed voorbeeld van innovatie, bijzondere kenmerken en curiosa. Pizza vergezelt ons in het Zwarte Woud en over de hele wereld. In deze betekenis: Goede honger!

Meer over het onderwerp:
Een bijzondere ervaring Iedereen die tijdens carnaval een vakantie in het Zwarte Woud heeft geboekt, mag de ochtendgrap in Bazel zeker niet missen. Dit is
Geocaching is een soort moderne speurtocht. De ongebruikelijke hobby heeft zich de laatste jaren ontwikkeld tot een absolute trendsport. Het idee is als volgt