Історичний олійний млин у Графенхаузені має повністю функціональну млинову технологію з 17 століття. Той факт, що приводна технологія була виготовлена виключно з дерева, робить млин таким унікальним.
Млин приводив у рух віл, запряжений у царську палицю, який мав бігати колами.
Королівський запас є центральною точкою в олійниці. Він приводить у рух навколишнє обладнання, таке як валкова дробарка, жорна в тарельному млині та перемішувальний пристрій у нагрівальній печі.
Трохи осторонь стоїть пресова балка з дуба. Він займає всю довжину кімнати. Пресова балка переміщується вгору-вниз за допомогою рукоятки та за допомогою дерев’яного шпинделя, який доходить майже до верху. Свою притискну силу він розвиває лише за рахунок власної ваги та важеля при опусканні.
Кожен окремий крок дуже трудомісткий і трудомісткий, і ви отримуєте враження про спосіб життя того часу.
Переробляли лише олійні плоди з регіону, такі як волоські горіхи, ріпак чи лляне насіння, а можливо, навіть насіння соняшнику. Олійні плоди жителі села приносили на млин і після переробки у вигляді олії за відповідну плату повертали додому.
Олійний млин працював приблизно до 1905 року, а потім був закритий, оскільки діяльність більше не була прибутковою. Після масштабної реконструкції млин знову відкритий для відвідувачів як музей з 1997 року.
