De naamgever van het beroemde Laurentius-festival is Sint-Laurentius, die op 10 augustus 258 in Rome de marteldood stierf.
Saint Lawrence is de patroonheilige van herders en kudden.
Ter ere van hem wordt traditioneel op 10 augustus om 9.30 uur een feestelijke kerkdienst gehouden in de Sint-Laurentiuskapel bij de Todtnau-hut. Deze dienst markeert de opening van Sint-Laurentiusdag, waarop veehandelaren hun vee op de zomerweiden inspecteren en op de veemarkt verkopen. Omdat er op zondag geen handel plaatsvindt, wordt het Sint-Laurentiusfeest nooit op een zondag gevierd, maar altijd op de voorafgaande zaterdag.
Na een succesvolle handel vieren de hutten levendig.
Tegenwoordig is het Laurentius Festival niet alleen een festival voor veehandelaren, maar trekt het ook gasten van heinde en verre.
