與 Vorderwald 牛一起,Hinterwald 牛組成了森林牛。 欣特瓦爾德牛是中歐最小的牛,被認為瀕臨滅絕。 Feldberg 以南的邊遠地區和 貝爾興 (巴登)位於黑森林南部的 BERGWELT。腳步穩健、攀爬能力強,再加上 350 至 400 公斤(乳牛)的低體重,讓辛特瓦爾德成為理想的山牛。偏遠地區是有機乳牛場和乳牛場的理想選擇,尤其是在斜坡上。 在許多分散的農場的偏遠地區度假 無論是小客人還是大人,在鄉村空氣中很快就忘記了城市生活,他們都對此很感興趣。
欣特瓦爾德的牛每三年在烏岑費爾德的牛展上展出一次。 週六奶牛,週日奶牛。 它總是充滿樂趣和豐盛,並且有適合您身體健康的當地特色菜。