Baden Spargelstraße, звичайно, зосереджена на спаржі, але вона може запропонувати набагато більше, ніж просто спаржу! Від красивих замків, музеїв та інших туристичних пам'яток до смачних вин і відмінної місцевої кухні, відвідувачам пропонують майже все, що душа забажає. У поєднанні з ландшафтом і збалансованим кліматом Баден-Шпаргельштрассе можна легко відкрити на велосипеді або пішки. У сезон спаржі, тобто з середини квітня до 24 червня, у всіх ресторанах і корчмах пропонують фірмові страви зі спаржі, і все готується зі спаржею, яка надходить прямо з поля. Навіть після справжнього сезону спаржі в цьому регіоні розкішна гра фарб, адже замість спаржі ростуть зелені кущі з червоними ягодами.
Розташування, довжина та маршрут
Baden Spargelstraße знаходиться в землі Баден-Вюртемберг. На відстані 136 км можна дістатися до таких місць: Швецінген, Кетч, Гоккенгайм, Райлінген, Санкт-Леон-Рот, Вагхойзель, Бад-Шенборн, Гамбрюкен, Убштадт-Вайгер, Форст (Баден), Грабен-Нойдорф, Карлсдорф-Нойтхард, Bruchsal, Eggenstein-Leopoldshafen, Stutensee, Karlsruhe, Rheinstetten, Durmersheim, Bietigheim, Ötigheim, Rastatt, Іффецхайм, Хюгельсхайм і Ліхтенау (Баден).
історії
У єгиптян, греків чи римлян спаржа була популярним овочем у минулому. У середні віки спаржу часто використовували як лікарську рослину. Вже тоді був відомий очисний і сечогінний ефект. Багаті та заможні люди особливо любили спаржу як закуску. У середині 13 століття хрестоносці привезли перші насіння в Європу, хоча про вирощування спаржі в Німеччині стало відомо лише на початку 17 століття. Уже тоді князь Карл Теодор вирощував спаржу у своїй курфюрській літній резиденції в Швецінгені.
У 1994 році міський голова Гельмут Мюллер з Райлінгена заснував вулицю Бадіше Шпаргельштрассе, на той час тільки від Швецінгена до Брухзаля. Через рік спаржевий маршрут продовжили до Шерцхайма.
Основні моменти баденського спаржевого маршруту
Все крутиться навколо спаржі. На полях показують, як вирощують спаржу, свіжу спаржу потім продають прямо на полях, а ресторани пропонують свої страви зі спаржі зі свіжозібраною спаржею, а в Брухзалі ви можете відвідати найважливіший і найбільший спаржевий ринок у Європі. Особливою визначною пам’яткою є місто Райлінген, де можна знайти пізнавальний маршрут зі спаржею, щоб дізнатися більше про особливу культуру спаржі. Тому що багато любителів спаржі не знають, як складно вирощувати спаржу. Сезон спаржі починається в середині квітня і триває до 24 червня. У цей час відвідувачі можуть спостерігати за жнивами або навіть допомогти фермеру зібрати врожай за бажанням. Крім того, деякі муніципалітети організовують фестивалі спаржі.
Пам'ятки по маршруту
Окрім спаржевого маршруту, є ще кілька культурних пам’яток, які обов’язково варто відвідати. По маршруту також є кілька замків, цікаві музеї, сади, озера для купання, рекреаційні басейни та багато іншого.
Швецінген:
У Шветцінгені є виборча літня резиденція принца Карла Теодора, Шветцінгенський фестиваль SWR і Фестиваль Моцарта.
Хоккенхайм:
Хоккенхаймрінг — відомий мотоциклетний трек.
Waghausel:
Тут знаходиться бароковий замок Ермітаж і паломницька церква з прилеглим монастирем.
Брухзаль:
У Брухзалі є другий палац у стилі бароко, а поруч з ним знаходиться Музей німецького музичного автомата. Барокова церква Св. Петра і Міхаельсберг є іншими визначними пам'ятками.
Карлсруе:
Замок Готтезауер був побудований в епоху Відродження і донині кілька разів руйнувався і перебудовувався. Тут також знаходиться Державний музей Карлсруе і мануфактура майолікової кераміки.
Отігейм:
Найбільша сцена під відкритим небом у Німеччині знаходиться в Отігхаймі.
Раштатт:
Замок Фаворит — не тільки найстаріший порцеляновий замок Німеччини, але й єдиний у своєму первозданному вигляді. Residenzschloss - перша барокова резиденція на Верхньому Рейні. У цьому замку також знаходиться військово-історичний музей про сучасну військову історію Німеччини.
Iffezheim:
В Іффецхаймі цікаво подивитися на іподром і загородження.
Rheinmünster:
Церква абатства бенедиктинців, також відома як абатство Мюнстершварцах, є одним із найважливіших бенедиктинських монастирів у Німеччині.
