Историческая маслобойня в Графенхаузене оснащена полностью функциональной мельницей 17 века. Тот факт, что приводная техника была изготовлена исключительно из дерева, делает мельницу уникальной.
Мельницей управлял бык, зажатый в королевской палке, который должен был бегать по кругу.
Королевская палка - это центральная точка маслобойни. Он приводит в движение окружающее оборудование, такое как валки, жернов на плоской мельнице и перемешивающее устройство на нагревательной печи.
Прижимная балка из дуба стоит немного в стороне. Занимает всю длину комнаты. Прижимная балка перемещается вверх и вниз с помощью рукоятки и деревянного шпинделя, доходящего почти до потолка. Он развивает свою силу нажатия только за счет собственного веса и рычагов при опускании.
Каждый этап работы очень трудоемок и требует много времени, и вы получите представление об образе жизни в то время.
Перерабатывались только масличные фрукты из региона, такие как грецкие орехи, рапс или льняное семя, возможно, также семена подсолнечника. Масличные плоды привозили на мельницу жители села, а после обработки в виде растительного масла увозили домой за соответствующую плату.
Маслобойная мельница работала примерно до 1905 года, а затем была остановлена, так как работа перестала быть прибыльной. После обширных ремонтных работ мельница снова открыта для посетителей с 1997 года.
