Традиционный регион на юго-западе Германии известен своим разнообразным культурным и кулинарным экспортом. Богатая культура Шварцвальда отражена в тортах, шляпах и даже во многих сказках. Именно поэтому курортный регион так популярен и известен во всем мире отдыхающим из дома и за рубежом.
Торт Шварцвальд
Популярный кремовый торт стал международным хитом и даже отмечен собственным фестивалем. Сладкий грех приготовлен с кирш, Взбитые сливки, шоколадный бисквит, вишня и шоколадная стружка. Вместе они создают сладкий сливочный вкус, который предлагается во многих вариациях. Аромат вишни Шварцвальд также доступен в виде стаканчиков для мороженого от Кремиссимо или как десерт в стакане. Происхождение торта восходит к 19 веку, когда рецепт торта создал в своей кондитерской шваб Йозеф Келлер. Тогда для кремового угощения кондитер использовал песочное тесто. Однако позже изобретателем был назван Эрвин Хильдебрандт, мастер-кондитер Café Walz, родом из Шварцвальда. Сегодня торт «Шварцвальд» является одним из самых популярных блюд Германии и предлагается в международной кухне. Часто не добавляют алкоголь или меняют другие мелочи – но основной рецепт почти везде остается одинаковым. С 2006 года в Тодтнауберге проходит фестиваль тортов, на котором пекари-любители и профессиональные кондитеры могут попробовать свои шварцвальдские церковные торты на вкус. На конкурс открыто 30 мест.
Болленхут в Шварцвальде
Традиционная одежда, которую носят в некоторых регионах Шварцвальда, имеет долгую историю. В широкая соломенная шляпа несет 11 луковиц Шерсть, которые имеют разный цвет в зависимости от семейного статуса женщины. Незамужние женщины носят на шляпах красный боллен, а замужние дамы украшают шляпу боллен черной шерстью. Костюм весит до 2 кг и изготовлен традиционными мастерами по изготовлению шляп. Производство шаров относительно простое. Для этого шерсть оборачивают вокруг перфорированного картонного диска, а затем разрезают. Под шапку надевается капюшон из шелка. Некоторые женщины носят этот капюшон только потому, что красные шарики можно надеть только после подтверждения. Особенно через Родина фильм "Девушка из Шварцвальда" одежда известен в других регионах страны. Сегодня болленхут - популярный сувенир для отдыхающих в этом регионе, его можно сравнить с ледерхозенами в Баварии.
Часы с кукушкой из Шварцвальда
Еще одно традиционное ремесло в Шварцвальде - впечатляющие. кукушкаручной работы в регионе. Братья Андреас и Кристоф Герр начали производство классических часов с кукушкой, которые могли воспроизводить музыку, еще в 19 веке. Механические настенные часы имеют маятник, который часто вырезан в форме сосновой шишки. Кукушка появляется каждый час в час и свистит, когда ее выталкивают из маленькой дверцы наверху часов. Раньше свисток производился на небольших органных трубах, но сегодня, как и остальные часы, он часто делается искусственно. Маятниковый механизм теперь все больше и больше становится манекеном, а часы приводятся в движение кварцевым механизмом. Оригинальные часы еще можно купить в Шварцвальде. В Фуртвангенагде в 19 веке была основана первая часовая школа часов с кукушкой, Вы можете найти коллекцию Немецкого часового музея сегоднягде можно полюбоваться одними из самых красивых творений. Визит окупается!
Истории из Шварцвальда
Красивый природный фон Шварцвальда уже стал настоящим источником вдохновения для многих рассказчиков. Говорят, что благодаря своим горам, долинам и темным лесам Шварцвальд послужил образцом для многих легенд и сказок. Знаменитая сказка Вильгельма Гауффа «Холодное сердце» 1827 года рассказывала про угольщика Петра, который встречает в Шварцвальде добродушного лесного духа и может исполнить три желания. После того, как он приобрел богатство и престиж благодаря своим желаниям, его бизнес рушится, и бедный Питер обращается к другому привидению - голландцу Мишелю. За свое желание денег он просит сердце Петра и заменяет его камнем. Позже рассказ послужил образцом для оперы, часто печатался и снимался по несколько раз. Говорят, что сказки братьев Гримм были вдохновлены фантастическим пейзажем Шварцвальда. Лес - повторяющаяся тема во многих рассказах, источающая мистическое чутье. Сказка о Гензеле и Гретель - классический пример лесного пейзажа, и прогулка по лесу - тоже опасное занятие для Красной Шапочки. Сказочные сборники братьев Гримм остаются популярным мотивом и сегодня. Они читаются в их первоначальном виде, а в фильмах интерпретируются в современной интерпретации. Сказки также являются популярной темой в играх: например, есть история Белоснежки для Game Boy или сказочные феи, чтобы играть в Goldwyns Fairies на Betway. Но даже современные рассказчики не могут оторваться от мечтательного фона Шварцвальда. Телесериал «Die Schwarzwaldklinik» стал одним из самых успешных немецких постановок и выпустил 70 серий популярного сериала «Доктор». После успеха в Германии он транслировался в 38 странах, включая Испанию, Италию, Югославию и даже Южную Африку. К 20-летию успешного формата был снят специальный фильм., который привлек 14 миллионов зрителей. Сцены были локациями Глоттерталь, Шильтах и Графенхаузен. Кому это не понравилось
Шварцвальд имеет богатые традиции и считается источником вдохновения для многих людей со всего мира. Неудивительно, что с его красивыми горами, долинами и лесами Шварцвальд считается образцом сказок и до сих пор привлекает бесчисленное количество посетителей.
