Логотип Black Forest Portal
поиск
Закройте это окно поиска.
Губка для дерева (Fomitopsis pinicola)

Производство трута

134 Добавить в избранное Удалить из Избранного

содержание:

В Шварцвальде производство трута или огненной губки шло рука об руку с производством кистей в те дни, когда никто ничего не знал о спичках. В то время льняная тряпка, пропитанная маслом, использовалась для разведения костра, и он лежал в жестяной банке, над которой держали кремень и искры искры искры стали. Тогда трут заменил льняную ткань.

Тиндер использовался также как кровоостанавливающее средство. Благодаря своей мягкости и легкости он также подходил для изготовления шляп, которые часто носили на даче. Трутовик особого размера даже стал одеждой для епископа Фрайбург изготовлено. Трутовик происходит от дырявого гриба (Polyporus fomentarius) или ивовой губки (Polyporus ignarius), которая паразитирует на буках, дубах, липе, иве, ясене и других деревьях и в прошлом часто встречалась в Шварцвальде и Эйфеле. Когда эти районы перестали быть продуктивными, это сырье было разрешено поступать из Венгрии, Трансильвании и Южной Славии в тюках по четыре центнера каждый. Из губки получались куски размером с кулак, даже довольно большие пластины.

В 1811–1814 годах в Тодтнау было от 4 до 6 «Цундельмахеров», но эта отрасль промышленности стала работать на заводской основе лишь позднее. Из трех заводов по производству трута в Бадене два находились в Тодтнау. Один был основан Францем Йозефом Фаллером в 1827 году, другой Конрадом Кирнером в 1834 году. Они вели оживленный бизнес и давали многим жителям приемлемую зарплату. Тайну приготовления они хранили с большим трепетом. Сухую, твердую, твердую массу размягчили длительной варкой в ​​растворе щелочи и варили в соляной кислоте. Кусочки, предназначенные для остановки кровотечения, не замачивались. Трут окрашивался в более темный цвет по вашему желанию и вкусу. Обработанный таким образом кусок затем часто увеличивали в десять раз, постукивая, придавая ему губчатый вид, сушили на солнце или в духовке, а затем месили вручную, а затем вытягивали. В зависимости от требований кусочки нарезались тонкими полосками или превращались в кепки или шляпы без шва. Ценность изделия зависела от его размера, губчатости, мягкости и формы. Трутовой фабрикой Кирнер управляли сыновья Конрад, Себастьян и Михаэль Кирнер; фабрика Фаллер просуществовала до смерти Франца-Иосифа Фаллера. В 1871 году один из трутовиков Тодтнау произвел 750 центнеров трута. Затем сватовство поместило трут в список вымирающих. Примерно в 1895 году в Тодтнау уже не было трутовиков».

В ознаменование изготовления трута в 1960 году клика дураков из "Тодтнауэр Цундельмахер "основан.