Логотип Black Forest Portal
поиск
Закройте это окно поиска.

5 блюд, которые обязательно стоит попробовать в Шварцвальде

122 Добавить в избранное Удалить из Избранного

содержание:

Планируете ли вы посетить Шварцвальд или предпочитаете блюда южно-германской кухни. В баденской кухне вы обязательно найдете незабываемое блюдо. Как это типично для традиционной кухни Германии, вы найдете прежде всего сытные блюда с большим количеством мяса и вина из своей страны. Мы внимательно рассмотрели пять блюд из Шварцвальда и представляем их вам в быстрой последовательности. Это дает вам достаточно времени, чтобы приготовить одно из блюд самостоятельно. Во время приготовления всегда есть время ожидания. Чтобы ожидание шло быстрее, у нас есть актуальный Приветственный бонус казино для вас. А теперь желаем вам приятного знакомства, а потом и приятного потребления!

Перловая крупа тушеная

Для приготовления перловой похлебки кости рульки отваривают в подсоленной воде. В то же время перловку можно сварить в кастрюле. Как только они будут готовы, их помещают в сито и недолго охлаждают. Затем обжарить на сковороде лук и бекон. Также мелко нарежьте зелень для супа и картофель. Выньте ломтики ножки из кастрюли и добавьте перловую крупу, зелень для супа, мясную колбасу, картофель, лук и бекон, а также капусту магги. Заправьте предыдущий суп овощным бульоном и варите суп не более часа. Рагу из перловки можно подавать с теплым хлебом или булочками. Свежую курчавую петрушку можно нарезать и посыпать суп, чтобы украсить суп.

Гуляш из оленины с пивным шпецле

Гуляш из оленины приправляется и обжаривается с луком. Все это деглазировано красным вином. Варите на медленном огне, а затем уварите соус из подливки. Затем смешивают муку, яйца, масло и пиво. Особенно важно, чтобы ингредиенты были хорошо перемешаны. Затем тесто для шпецле соскребают с доски или используют пресс для шпецле. Таким образом, тесто помещают прямо в кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Шпецле опустить на дно кастрюли. После этого они всплывают на поверхность воды, и их можно снять шумовкой. Гуляш из оленины уже должен быть готов.

Дикая свинья

Wild Wutz — это мясо дикого кабана в сочетании со сливами. После приправы седло кабана обжаривают со всех сторон в топленом масле. Затем добавляют лук-шалот, лавр и можжевельник. Прежде чем мясо отправится в духовку при температуре около 80 градусов по Цельсию, в него добавляют свежий или сушеный розмарин. Из подливки с баденским вином и крахмалом или мукой можно приготовить крепкую подливку. как только это мясо дикого кабана Когда приготовится розовый, выньте из духовки и оставьте отдыхать. Тем временем обжарьте сливы и лук-шалот на сливочном масле. Затем карамелизировать с небольшим количеством сахара. В зависимости от гарнира, который вы хотите, вы можете выбрать клецки с салфетками, щупфнудельн, фасоль или морковь.

Оригинальная ветчина и закуска из Шварцвальда

Одним из важнейших блюд является закуска, которую подают в виде вечерни или ужина. С местными фирменными сырами и колбасами закуску можно охарактеризовать как сытную. Важными холодными блюдами являются Brägele (жареный картофель), Bibiliskäs (творог), салат с колбасой и тарт фламбе. Уже более 60 лет компания Баденский винный маршрут имя, когда дело доходит до четвертей или вина на самом высоком уровне. Это одно из кулинарных изысков всемирно известного Шварцвальда, также известного во всем мире как Шварцвальд. Как принято после хорошей, сытной трапезы, в Бадене любят выпить шнапс в конце трапезы.

Шварцвальдский вишневый торт

Торт «Шварцвальд», также известный во всем мире как «Торт Шварцвальд», распространился из Германии в 30-х годах. Сейчас можно найти самые разнообразные рецепты тортов «Шварцвальд». Оригинальный рецепт в основном содержит: кирш, бисквитные основы со вкусом шоколада, вишня, свежие сливки, вишневая начинка и вишневый ароматизатор, а также тертый шоколад. Шварцвальдский вишневый торт типичный вид. В основе этого торта, состоящего из нескольких слоев бисквита. Они покрыты вишневой начинкой. Весь торт покрыт взбитыми сливками. На верхушке торта делаются кремовые точки. На каждую точку ставится вишенка. Наконец, торт покрыт шоколадной стружкой. Особенности в том, что Киршвассер в основном пьют в Шварцвальде.

Вывод: С оригинальными рецептами кулинарных изысков в стиле Шварцвальд.

Кулинарная кухня Шварцвальда относится к баденской культуре. Региональные фирменные блюда можно найти как в холодных, так и в горячих блюдах. Это особенно заметно в ингредиентах, которые поступают из ближайшего региона. Здесь вы найдете множество ресторанов, которые уже получили награды за свои блюда. Испытайте наслаждение Шварцвальда в местных ресторанах, гостиницах, загородных гостиницах или отелях. Прежде всего, высокое качество продукции является одним из основных секретов региональных блюд. Если вы хотите в будущем сосредоточить свои кулинарные навыки на кухне Шварцвальда, мы рекомендуем кулинарный курс на месте в связи с вашим следующим отпуском или вашей следующей деловой поездкой. Желаем успехов и приятного аппетита!

Изображение предоставлено RRF — stock.adobe.com