Кулинарная концепция ресторана St. Valentin сочетает в себе традиционную немецко-баденскую кухню со средиземноморскими нотками. Меню предлагает разнообразный выбор блюд на любой вкус:
- Традиционные блюда: Знаменитые блины (в различных вариациях, например, с яблоками, грибами, беконом, овечьим сыром или с травяным сыром и ветчиной)
- мясные блюда: Особенно рекомендуется «Scharfe Paula» – кордон блю без панировки с острым томатным соусом как дань уважения бывшей хозяйке.
- средиземноморские блюда: Легкие блюда с элементами средиземноморской кухни
- Вегетарианские блюда: Подборка блюд без мяса
- Сезонные предложения: Блюда из свежих, местных, сезонных ингредиентов
Каждую среду проводится специальный вечер стейков, на котором подают отборные стейки с богатыми гарнирами.
Атмосфера и помещения
Ресторан Waldrestaurant St. Valentin впечатляет своей деревенской элегантностью и уютной атмосферой. Интерьер с обилием дерева и традиционных элементов создает теплую, гостеприимную атмосферу. Летом вас ждет просторный пивной сад под вековыми деревьями, а зимой уютные интерьеры создают приятную атмосферу.
Особого внимания заслуживает доступность ресторана, что позволяет наслаждаться кулинарными предложениями даже людям с ограниченной подвижностью.
Часы работы и обслуживание
| будний день | время работы |
|---|---|
| Понедельник | закрыто |
| Вторник | закрыто |
| Среда | 12: 00–23: 00 |
| Четверг | 12: 00–23: 00 |
| Пятница | 12: 00–23: 00 |
| Суббота | 12: 00–23: 00 |
| Воскресенье | 12: 00–23: 00 |
История и традиции
Идиллически расположенный ресторан Waldrestaurant St. Valentin может похвастаться долгой историей, берущей начало в 1923 году. С 1934 года и до своей смерти в 2001 году Сюзанна Тренкле превратила ресторан в региональное заведение. Благодаря своим легендарным блинам она создала ему безупречную репутацию. С 2003 года Томас Ферле с большой самоотдачей управляет рестораном St. Valentin, сохраняя его традиционное очарование и придавая ему современный колорит.
Расположение и направления
Ресторан Waldrestaurant St. Valentin находится в городе Фрайбург, расположенный над районом Гюнтершталь, в живописном лесном ландшафте. Прогулка к ресторану сама по себе — настоящее приключение: прогулки по городскому лесу Фрайбурга достаточно, чтобы почувствовать себя окутанным жизнью. Высокие деревья, пышные луга и пасущиеся коровы создают идиллический природный фон.
Адрес:
Вальдресторан Святого Валентина
Валентинштрассе 100
79100 Фрайбург-им-Брайсгау
Телефон: 0761 7077748
E-Mail: info@sanktvalentin.eu
Веб-сайт: www.sanktvalentin.eu
