In het Zwarte Woud bepaalt het Zwabisch-Alemannische Fasnacht (Carnaval), met zijn eeuwenoude gebruiken, het vijfde seizoen. Heidense rituelen, zoals het uitbundig verdrijven van de winter, vermengen zich met christelijke gebruiken zoals uitbundige feesten en het laatste vleesfeest voor de vasten. De term "Fasnacht" verwijst naar de zes dagen van "Vette Donderdag" tot Aswoensdag. Tijdens de vele optochten en carnavalsbijeenkomsten in het Zwarte Woud vullen dansende heksen, wildemannen en vele andere kleurrijke "maskers" de straten en herbergen. Ze genieten van de uitbundige feestvreugde en halen grappen uit met de toeschouwers.
Carnaval, Mardi Gras, Carnaval - een kleine reis naar de oorsprong
Tussen Kerstmis en de vastendagen ter voorbereiding op Pasen is er sinds de middeleeuwen in alle Duitse streken een tijd van "anarchie" geweest. Autoriteiten - meestal de kerk - werden bespot; Regels zijn niet langer van toepassing. Beschermd door maskers en vermommingen genoten de gewone mensen van hun "grote dagen". Mensen wisten dat vanaf Aswoensdag strikte onthouding vereist was - in elk opzicht. Met de Reformatie verloor het "vijfde" seizoen zijn belang, vooral in protestantse gebieden. Het Rijnlandse carnaval herleefde vanaf 1815 toen Keulen werd bezet door Pruisen nadat de Fransen zich hadden teruggetrokken. Deze nieuwe autoriteiten maakten de "junkies" belachelijk. In het zuidwesten van Duitsland bleef het meer traditionele Zwabisch-Alemannische carnaval bestaan.
Kleurrijke traditie en overgeleverd erfgoed - het carnaval in het zuidwesten
Het vijfde seizoen, zoals dat in het Zwarte Woud wordt gevierd, verschilt in veel opzichten van het Rijnlandse carnaval. Gewoonten en oude manieren staan op de voorgrond. In tegenstelling tot de carnavalsverenigingen organiseren de lokale clubs zich in zogenaamde “dwazengilden”. Ze onderhouden de gewoonten van hun respectievelijke woonplaatsen en organiseren evenementen en grote optochten. Kenmerkend zijn de uitbundig ontworpen kostuums, ook wel "Häs" genoemd, gemaakt van een houten masker of "larve" en de dwaze jurk. De Häträger bewaren hun artistieke uitrusting meestal een leven lang en geven ze gedeeltelijk door. De getoonde cijfers hebben vaak betrekking op legendes en traditionele, actuele gebeurtenissen.
De belangrijkste carnavalsbolwerken in het Zwarte Woud
Het Zwarte Woud kent een rijke carnavalsgeschiedenis. De narrensprongen in deze steden zijn absoluut de moeite waard om te zien:
- Rottweil met de beroemde Fools' Leap en de historische figuren die er deel van uitmaakten
- Villingen en de eeuwenoude carnavals traditie
- Elzach met de spectaculaire Schuttig-parade
- Oberndorf en zijn kleurrijke narrenfiguren
- Schramberg met de unieke “Da-Bach-na-Fahrt” (beekrit)
Carnaval begint officieel in de meeste steden in het Zwarte Woud op 6 januari (Driekoningen), wanneer de maskers weer tevoorschijn komen en de eerste festiviteiten worden voorbereid. Het hoogtepunt zijn de "Dwaze Dagen" in februari.
Heksen dansen en wilde mensen - die het Zwabisch-Alemannische carnaval vormgeven
Ondanks een groot aantal opvallende dragers zijn er toch enkele basisfiguren te onderscheiden. Onder andere het volgende verschijnen keer op keer:
- Duivelsfiguren - ze behoren tot de oudste vermommingen. Door de vele verboden en regels van de kerk, vermomden de feestvierders zich nog meer als de "geïncarneerde". Een indrukwekkend voorbeeld vandaag is de fakkeloptocht van de Triberg-duivels.
- Carnavalsheksen - daaronder vallen de dansende heksen uit Löffingen uit het Zwarte Woud.
- Wilde mannen of wilde mensen - zouden met eenvoudige middelen goedkoop kunnen worden geproduceerd voor de boeren en het gewone volk. De hoed uit de notendop Hansele Wolfach toont zich bijvoorbeeld bezig met duizenden notendoppen.
- Dierfiguren - een voorbeeld is de "Hoorige Bär", een dik gewatteerde strofiguur gemaakt van zingend of de vogelachtige "nachtkrab" van het Murrhardt-dwazengilde.
Bovendien zijn er talloze andere dwazen, legendes en mythische wezens die tijdens de optochten en evenementen kattenkwaad uithalen - tot grote vreugde van het publiek.
Overnachten tijdens carnaval – comfort en beleving in het Zwarte Woud
Het carnavalsseizoen in het Zwarte Woud is niet alleen een cultureel hoogtepunt, maar biedt ook talloze mogelijkheden voor een onvergetelijk verblijf. Veel hotels en pensions in de regio hebben speciale aanbiedingen voor de feestdagen. Zo nodigt Hotel Engel in Todtnauberg gezinnen uit om de unieke carnavals traditie van dichtbij mee te maken. Geniet van een uniek verblijf in Rottweil en beleef een heel bijzonder carnavalsseizoen met de beroemde Narrensprong. Of u nu midden in de actie wilt zitten of juist wilt genieten van rust en stilte – in het Zwarte Woud vindt u tijdens carnaval de perfecte accommodatie die aan uw wensen voldoet.
U bent op zoek naar de juiste overnachting voor het carnavalsseizoen
Van traditionele herbergen tot gezellige vakantieappartementen tot elegante hotels – hier vindt iedereen de juiste accommodatie.
Van het afstoffen van larven tot springende dwazen - een paar carnavalsrituelen
Het Zwabisch-Alemannische carnavalsseizoen begint op veel plaatsen op 6 januari met het traditionele "Larvenabstauben" (het afstoffen van de maskers). Deelnemers stoffen hun maskers en kostuums af en verwijderen zo het stof van het afgelopen jaar. Heksen, duivels en andere wezens komen weer tot leven en het feest kan beginnen. Na de eerste evenementen en bijeenkomsten van de feestgangers, loopt het op donderdagavond (Dirty Thursday) echt uit de hand. "Schmotzig" betekent "vettig" of "vettig" in veel Alemannische dialecten . De naam verwijst naar de gefrituurde lekkernijen, zoals donuts of de onmisbare "Fasnachtskiechli" (carnavalsbeignets).
In veel steden en dorpen in Zuidwest-Duitsland zijn de optochten, ook wel bekend als "Narrensprünge" (narrensprongen), een bijzondere ervaring. Naast indrukwekkend geklede deelnemers begeleiden muziekkorpsen en fanfarekorpsen de processie. Na afloop vinden er levendige feesten plaats in cafés en feestzalen. Meestal in het weekend na het carnavalsseizoen vindt in het naburige Basel de Basler Morgenstreich (Baselse ochtendstaking) plaats. De "Scheibenschlagen" (schijfslag) markeert het einde van de Zwabisch-Alemannische Fasnacht (carnaval).
De Rottweiler Dwaas Sprong
De Rottweilse Narrensprong is een van de meest traditionele en indrukwekkende carnavalsevenementen in Baden-Württemberg. Het vindt jaarlijks plaats in Rottweil, de oudste stad van de deelstaat, en trekt duizenden bezoekers.
De Narrensprong is een integraal onderdeel van het Zwabisch-Alemannische Fasnet (Carnaval) en begint om 8 uur 's ochtends op zowel Vastenavond als Vastenavond. Honderden narren, gehuld in ingewikkeld gesneden houten maskers en schitterende kostuums, springen door de historische oude stad in de typische "Narrensprong"-pas. De belangrijkste figuren in de processie zijn de Gschellnarr, Schantle, Federahannes en de Fransennarr , wier karakteristieke kostuums en maskers een unieke sfeer creëren.
Wat vooral indrukwekkend is, is de nauwe band tussen traditie en gemeenschap: de dwaassprong wordt uitgevoerd volgens vaste regels die door de eeuwen heen bewaard zijn gebleven. Begeleid door Guggenmusik, dwazenkreten als “Hu Hu Hu!” en een levendige sfeer is de Rottweiler-dwazensprong een absolute must voor carnavalsliefhebbers!
Altijd een bezoek waard - de kleurrijke drukte in het Zwarte Woud en de regio
Dankzij berichten en talloze televisie-uitzendingen is de Fasnacht (carnaval) in het Zwarte Woud al jarenlang een groot succes. Indrukwekkende optochten vinden plaats in steden als Hornberg , Rottweil en Furtwangen . Juist het contrast met het Rijnlandse carnaval maakt het zo aantrekkelijk voor veel bezoekers. De kunstig gesneden maskers en uitbundige kostuums betoveren het publiek. Een kijkje achter de schermen en in de historische wortels van dit kleurrijke feest is absoluut de moeite waard. In 2014 werd de Zwabisch-Alemannische Fasnacht toegevoegd aan de UNESCO-lijst van immaterieel cultureel erfgoed. Een culturele schat om te vieren!
Carnavalspecialiteiten uit het Zwarte Woud
Het carnavalsseizoen kent ook bijzondere culinaire hoogstandjes. In het Zwarte Woud zijn de volgende specialiteiten bijzonder populair:
- Fastnachtsküchle – zoete stukjes deeg gefrituurd in vet
- Streebli – spiraalvormige gefrituurde gebakjes
- scherven – dunne, knapperige deegvellen met poedersuiker
- Carnavalssoep – rijke vleesbouillon met garnering
- Zure pens – traditioneel gerecht gemaakt van rundermaag
Deze lekkernijen zijn tijdens de carnavalsperiode te vinden in veel herbergen en cafés in het Zwarte Woud.
Nog een paar vragen over Carnaval
Wat is carnaval in het Zwarte Woud en wat is de betekenis ervan?
Fasnacht is onderdeel van het Zwabisch-Alemannische carnaval en is een van de oudste tradities in Zuid-Duitsland. De oorsprong ervan ligt in de prechristelijke tijd, toen mensen met lawaai en maskers de winter en boze geesten wilden verjagen.
Wanneer vindt het carnaval plaats in het Zwarte Woud?
Het carnavalsseizoen begint traditioneel op 6 januari (Driekoningen) met de eerste evenementen en bereikt het hoogtepunt in de week vóór Aswoensdag. De belangrijkste dagen zijn: Vuile Donderdag (Oude Vrouwen Carnaval), Carnaval Vrijdag tot Vastenavond, Aswoensdag
Wat zijn de bekendste carnavalsoptochten in het Zwarte Woud?
Rottweiler Fool's Jump, Villingen Fasnet, Elzach Schuttig Parade, Freiburg Fasnet, Haslach Fool's Jump
Welke maskers en figuren zijn typisch voor het Zwarte Woud Carnaval?
De carnavalsfiguren verschillen per regio, maar sommige zijn bijzonder bekend: de Gschellnarr met zijn kleurrijke jas en bellen, de Schantle met zijn lachende masker, de Federahannes met zijn gevederde mantel en acrobatische sprongen, de Schuttig met zijn rode kostuum en hoorns, en de Hansele met zijn kleurrijke traditionele kleding. Zij dragen bij aan de unieke sfeer.
Zijn er ook culinaire specialiteiten tijdens carnaval?
Fasnachtsküchle (gefrituurde, gesuikerde deegstukjes), Schwarzwalder Scherben (knapperig, gefrituurd deeg), Kutteln (gerecht met orgaanvlees, populair op Aswoensdag), Brägele (gebakken aardappelen met spek en uien) en speciaal Närrisches Bier.
