De wanden die op de prominente rotsneus, de Staufenberg in Durbach, op de troon staan, zijn van verre zichtbaar. Al 1000 jaar kijkt u van hieruit naar de toppen van het Zwarte Woud, over Ortenau en de Elzas. Hoe defensief het ook was in vroegere eeuwen, de muren zijn tegenwoordig zo uitnodigend voor bezoekers. De familie van de markgraaf van Baden en de Durbach-hotelier Dominic Müller (Hotel Ritter, Durbach) hebben hier op kasteel Staufenberg een plaats van gastvrijheid gecreëerd. Een bezienswaardigheid uit Baden die zijn betovering buiten de grenzen van Baden uitspreekt.
De wijnbouw in Ortenau is, net als in heel Baden, nauw verweven met de geschiedenis van kasteel Staufenberg. De steile hellingen van de Staufenberg zijn al eeuwenlang beplant met wijnstokken. Een bezoek is niet alleen de moeite waard vanwege het ongelooflijk mooie landschap en het adembenemende uitzicht over het Rijndal tot aan de Elzas en verder Strasburg, maar ook vanwege de bewogen geschiedenis ervan. Kasteel Staufenberg werd in de 11e eeuw als kasteel gebouwd door de beroemde familie Zähringer, de voorouders van de markgraven van Baden. In 1782 verbouwde markgraaf Carl Friedrich van Baden, de latere groothertog en schepper van de kwaliteitswijnbouw van Baden, hier voor het eerst pure Riesling in het gebied “Klingelberg”. Hierdoor ontstond een mythe, de “Klingelberger”, die staat voor de unieke Riesling-traditie in Ortenau. Bijzondere trekpleisters zijn de nieuw ontworpen wijnbar met het meest bezochte uitkijkterras van de regio en onze nieuwe, prachtige wijnwinkel.
