דמיינו לעצמכם טיול ברחובות חמימים מרוצפי אבנים, כשמימינכם גרגור עליז של הנחלים הקטנים והמפורסמים של פרייבורג (Bächle). השמש זורחת משמיים כחולים עמוקים, האוויר מתמלא בניחוח של מאפים טריים ונקניקיות צלויות מכיכר מינסטר, ורק כמה קילומטרים דרומה, מתנשאים המדרונות המלכותיים והמיוערים של דרום היער השחור. ברוכים הבאים לפרייבורג אים ברייסגאו!
כעיר הגדולה הדרומית ביותר בגרמניה ובירתה הלא רשמית של היער השחור, פרייבורג משלבת אורח חיים כמעט ים תיכוני עם מאות שנים של היסטוריה ונוף טבעי עוצר נשימה ממש על סף דלתה. בין אם תרצו להתפעל מפרייבורג מינסטר המרשימה, לגלוש במעלה הר שאאינסלנד בגובה 1.284 מטרים ברכבל הארוך ביותר בגרמניה , או ליהנות מהמעדנים הקולינריים של באדן - פרייבורג מציעה את השילוב המושלם בין חופשה עירונית לחופשה בטבע. במדריך מקיף זה, ניקח אתכם לאתרים היפים ביותר של העיר, נטפס על הר שאאינסלנד ונשתף אתכם בכל הטיפים המעשיים לשהותכם.
פרייבורג מינסטר והשוק השבועי: לב העיר העתיקה
ציון הדרך הבלתי מעורער של העיר הוא פרייבורג מינסטר (כנסיית גבירתנו). הקתדרלה הגותית המרשימה, שנבנתה מאבן חול אדומה, שרדה את חורבן מלחמת העולם השנייה כמעט ללא פגע ועיצבה את נוף העיר מאז ימי הביניים.
המגדל היפה ביותר בעולם הנוצרי
המגדל המערבי של הקתדרלה, שגובהו 116 מטרים, זוכה לעתים קרובות לשבחים מצד היסטוריוני אמנות כאחד ממגדלי הכנסייה הגותיים המושלמים ביותר מבחינה אדריכלית בעולם. אלו המטפסים ב-333 המדרגות אל מרפסת התצפית זוכים לתצפית פנורמית עוצרת נשימה: הנוף משתרע על פני גגות הרעפים האדומים של העיר העתיקה, עמק הריין והכרמים האלגנטיים של גבעות קייזרשטול, עד להרי הווז' הצרפתיים.
שוק שבועי צבעוני במינסטרפלאץ
בכל בוקר (למעט ימי ראשון וחגים), הכיכר המרוצפת באבן סביב הקתדרלה הופכת לאחד השווקים השבועיים התוססים ביותר באזור. בצד הצפוני, חקלאים מקומיים מציעים פירות טריים, ירקות, לחם אפוי בתנור עצים מהיער השחור ופרחים. בצד הדרומי, דוכני אוכל עומדים בשורה, וצולים את ה"Lange Rote" המפורסם - נקניקיית מינסטרפלאץ המסורתית של פרייבורג . עצירה כאן היא פשוט חובה בכל ביקור בפרייבורג!
נחלים, שערים והיסטוריה: טיול בעיר העתיקה
את העיר העתיקה של פרייבורג מומלץ לטייל ברגל בקצב נינוח. תיתקלו בבניינים היסטוריים ובפרטים מקסימים כמעט בכל פינה.
ה- Freiburg Bächle: כיבוד עם מסורת
הם אולי הסימן המסחרי המקסים ביותר של העיר: באכלה של פרייבורג . נתיבי מים קטנים ורדודים אלה מוזנים במים מתוקים מנהר דרייסם מאז ימי הביניים. במקור שימשו לכיבוי אש ולניקוי רחובות, כיום הם מספקים קירור מבורך לרגליים בימי הקיץ החמים.
- אגדה עתיקה אומרת: על פי המסורת המקומית, כל מי שנכנס בטעות לאחד הבאכלה (נחלים קטנים) במהלך ביקור חייב להתחתן עם מקומי חמישה כוכבים או תושב פרייבורג!
שערי העיר ההיסטוריים
שני שערים אדירים מביצורי העיר מימי הביניים נשמרו:
- שער מרטין: השער הוותיק מבין השניים מתנשא בצורה מרשימה מעל רחוב קייזר-יוזף-שטראסה.
- השוואבנטור: עם ציוריו הצבעוניים (כולל דיוקנו של ג'ורג' הקדוש), הוא מהווה את הכניסה המזרחית לעיר העתיקה ההיסטורית.
שאאינסלנד: סעו ברכבל להר המקומי של פרייבורג
במרחק קילומטרים ספורים ממרכז העיר, מתנשא הר שאאינסלנד לגובה של 1.284 מטרים מעל פני הים . זהו ההר המקומי של פרייבורג והוא עומד בשמו: ביום בהיר, נשקף מכאן נוף פנורמי ענק על פני רכסי היער השחור הדרומי אל הרי פלדברג והרי האלפים השוויצריים המושלגים.
רכבל שאאינסלנד: בשקט מעל צמרות העצים
העלייה להר היא חוויה בפני עצמה. רכבל Schauinslandbahn הוא רכבל הגונדולה הארוך ביותר בגרמניה. לאורך 3,6 קילומטרים, הוא מתגבר על הפרש גבהים של 746 מטרים. במהלך הנסיעה, שאורכת כ-20 דקות, גולשים בשקט על פני יערות אשוח עמוקים וסלעים מחוספסים.
דגשים על פסגת Schauinsland
לאחר שתגיעו לפסגה, אטרקציות רבות מחכות לכם:
- מגדל אויגן-קיידל: מגדל תצפית עץ זה ניצב בנקודה הגבוהה ביותר של ההר ומציע לכם נוף פתוח של 360 מעלות.
- דאס מכרה המוזיאון: הר שאאינסלנד מתגאה ביותר מ-800 שנות היסטוריה של כרייה. במכרה המוזיאון, תוכלו לרדת עמוק לתוך המנהרות התת-קרקעיות בסיור מודרך, שם כרו בעבר כסף, עופרת ואבץ.
- טיולים רגליים וטרקים טעימים: שאאינסלנד היא נקודת התחלה אידיאלית לטיולים רגליים בנוף הכפרי האידילי. עמקים ביער השחור.
חופשה בפרייבורג אים ברייסגאו
האם תרצו לטייל בסמטאות שטופות השמש של העיר העתיקה בבוקר, לעלות ברכבל לפסגות היער השחור בצהריים, ולהירגע בטברנות היין הנעימות של העיר בערב? פרייבורג מציעה מבחר מצוין של מקומות לינה - החל ממלונות אופנתיים בעיר העתיקה ועד בתי הארחה נעימים ודירות נופש מודרניות בפאתי העיר:
מקום לינה בפרייבורג
טיולים רגליים וטיולים ברחבי פרייבורג
פרייבורג היא נקודת ההתחלה המושלמת לחקור את הטבע והנופים התרבותיים של דרום היער השחור.
השלוסברג: נופים פנורמיים ממש בקצה העיר
למי שלא רוצה לטפס גבוה עד להר שאאינסלנד, ניתן לטייל ישירות ממרכז העיר אל שלוסברג ( גבעת הטירה) . דרך שביל הקסקדה או רכבת הרכבל הנגישה שלוסברגבאן, ניתן להגיע למגדל שלוסברג תוך דקות ספורות . ממרפסת התצפית האוורירית, נשקף נוף ישיר של ים הבתים של פרייבורג ושפך עמק דרייסם.
טיולים לעמק מינסטרטל הסמוך
במרחק נסיעה קצרה או נסיעה ברכבת העירונית דרומית לפרייבורג שוכן עמק מינסטרטל הציורי . כאן תוכלו לבקר במנזר הבארוק סנט טרודפרט או לצאת לטיול רגלי. זהו מקום נהדר למשפחות עם ילדים לחקור - תוכלו למצוא את כל הפרטים במאמר שלנו על שביל המשפחות במינסטרטל.
הבלכן: הר התצפית היפה ביותר
אלו המביטים דרומה מאזור שאאינסלנד יראו את פסגת הבלכן המרשימה והנטולת עצים מתנשאת. ההר השלישי בגובהו ביער השחור נחשב על ידי אניני טעם לנקודת התצפית בעלת המראה היפה ביותר באזור. קראו את המדריך המיוחד שלנו על הבלכן ביער השחור למידע נוסף.
מטבח באדן: יין, עוגת שפיץ ועוגת דובדבנים
פרייבורג שוכנת בלב באדן, אחד מאזורי הקולינריה המפורסמים ביותר באירופה. קרבתה לאזורי קייזרשטול ומארגרפלרלנד הופכת את העיר למקום מרכז לחובבי יין וגורמה.
בפונדקים המסורתיים של פרייבורג וב"גוטדל-שטובן" (טברנות יין), בהחלט כדאי לכם לנסות את הקלאסיקה האזורית:
- באדן דרייסאמטאל שאופלה: כתף חזיר מעושן בעדינות, מוגש עם סלט תפוחי אדמה ביתי.
- יינות מאזור קיסרשטול: בין אם פינו גרי פריך, פינו בלאן משובח או פינו נואר חזק - היינות מהמדרונות שטופי השמש שמסביב מתאימים באופן מושלם למטבח של באדן.
- עוגת היער השחור: בבתי הקפה המסורתיים סביב הקתדרלה, הקינוח המפורסם עדיין מוכן אך ורק לפי המתכון המסורתי עם שמנת טרייה ו[לא ברור - אולי תבלין] אמיתי. היער השחור קירש מוּכָן.
הגעה, חניה ותחבורה ציבורית חינם
פרייבורג נחשבת לאחת הערים הידידותיות ביותר לסביבה בגרמניה. בהתאם לכך, רשת התחבורה הציבורית שלה מפותחת היטב.
| אמצעי תחבורה | מידע וטיפים מעשיים לפרייבורג |
| ברכב | הנסיעה תוביל אתכם דרך כביש A5 (קרלסרוהה – באזלרדו ביציאות פרייבורג-צפון או פרייבורג-דרום. חניונים מודרניים (למשל, Schlossberggarage או Karlsbau) זמינים במרכז העיר. מערכת הנחיות החניה מציגה מקומות חניה זמינים בזמן אמת. |
| ברכבת | נוח מאוד! תחנת הרכבת המרכזית של פרייבורג (ברייסגאו). זהו מרכז ICE חשוב עם קשרים ישירים לפרנקפורט, באזל, ציריך וברלין. |
| תחבורה ציבורית בעיר | רשות התחבורה של פרייבורג (VAG) מפעילה רשת צפופה של חשמליות מודרניות ("רכבת קלה") ואוטובוסים, אשר ייקחו אתכם במהירות מתחנת הרכבת אל... שוינסלנדבאן או כשמגיעים לעיר העתיקה. |
| חינם עם KONUS | אם תשהו אצל מארח משתתף באזור, תקבלו את כרטיס אורח של KONUSזה מאפשר לכם להשתמש באוטובוסים וברכבות אזוריות ברחבי היער השחור כולו למשך שהותכם. ללא תשלום להשתמש! |
שאלות נפוצות (FAQ) על פרייבורג אים ברייסגאו
מדוע זורמים נחלים קטנים בנהר באכלה בפרייבורג?
הנחלים הקטנים (Bächle) נוצרו כבר במאה ה-12, עם ייסוד פרייבורג. במקור הם שימשו כמקור למי שתייה, מי כיבוי אש וניקוי רחובות. כיום, הם מהווים אתר מוגן ובקיץ מבטיחים אקלים עירוני נעים ומספקים כיף מים מהנה לילדים.
האם רכבל שאאינסלנדבאן נגיש לאנשים עם מוגבלויות?
כן, תחנות העמק וההרים של רכבל שאאינסלנד נגישות במלואן. התאים מאטים משמעותית בתחנות, מה שמאפשר עלייה קלה וישרה עם כיסאות גלגלים או עגלות ילדים. המסעדה בתחנת ההר נגישה גם ללא מדרגות.
מתי נפתח השוק השבועי במינסטרפלאץ?
שוק הקתדרלה של פרייבורג מתקיים בימים שני עד שישי בין השעות 07:30 בבוקר ל-13:30 בצהריים ובשבתות בין השעות 07:30 בבוקר ל-14:00. השוק סגור בימי ראשון ובחגים.
