הקונספט הקולינרי של סנט ולנטין משלב מטבח גרמני-באדני מסורתי עם השפעות ים תיכוניות. התפריט מציע מבחר מגוון שיתאים למגוון טעמים:
- התמחויות מסורתיותהפנקייקים המפורסמים (במגוון וריאציות כמו תפוח, פטריות, בייקון, גבינת כבשים או עם גבינת עשבי תיבול וחזיר)
- מנות בשרמומלץ במיוחד הוא ה"שרפה פאולה" - קורדון בלו ללא ציפוי עם רוטב עגבניות חריף כמחווה לבעלת הבית לשעבר.
- מנות ים תיכוניותמנות קלות עם השפעות מהמטבח הים תיכוני
- אפשרויות צמחוניותמבחר מנות ללא בשר
- מבצעים עונתייםמנות עם מרכיבים טריים, מקומיים ועונתיים
בכל יום רביעי מתקיים ערב סטייקים מיוחד בו מוגשים סטייקים נבחרים עם תוספות עשירות.
אווירה ומקום
מסעדת Waldrestaurant St. Valentine מרשימה באלגנטיות הכפרית ובאווירה הנעימה שלה. העיצוב הפנימי, עם שפע העץ והאלמנטים המסורתיים, יוצר אווירה חמה ומזמינה. בקיץ, גינת הבירה המרווחת תחת עצים עתיקים קוראת, בעוד שבחורף, העיצוב הפנימי הנעים יוצר אווירה נעימה.
ראויה לציון מיוחד נגישותה של המסעדה, המאפשרת גם לאנשים עם ניידות מוגבלת ליהנות מההיצע הקולינרי.
שעות פתיחה ושירות
| יוֹם חוֹל | שעתי פתיחה |
|---|---|
| יום שני | סָגוּר |
| יום שלישי | סָגוּר |
| יום רביעי | 12: 00–23: 00 בערב |
| יום חמישי | 12: 00–23: 00 בערב |
| יום שישי | 12: 00–23: 00 בערב |
| יום שבת | 12: 00–23: 00 בערב |
| יום ראשון | 12: 00–23: 00 בערב |
היסטוריה ומסורת
מסעדת ולד-מסעדת סנט ולנטין, השוכנת במיקום אידילי, מתגאה בהיסטוריה ארוכה שראשיתה בשנת 1923. משנת 1934 ועד מותה בשנת 2001, סוזנה טרנקל הפכה את המסעדה למוסד אזורי. עם הפנקייקים האגדיים שלה, היא ביססה את המוניטין המצוין של מסעדת ולד-מסעדת. מאז 2003, תומאס פרלה מנהל את סנט ולנטין במסירות רבה והצליח לשמר את קסמה המסורתי תוך הוספת נופך מודרני.
מיקום וכיוונים
מסעדת הוואלד-רסטורנט סנט ולנטין ממוקמת בעיר פרייבורג, הממוקם מעל רובע גינטרסטאל בנוף יער ציורי. ההליכה למסעדה היא חוויה בפני עצמה: טיול ביער העירוני של פרייבורג מספיק כדי לתת לכם את התחושה של לעזוב את העיר מאחור. עצים גבוהים, כרי דשא שופעים ופרות רועות יוצרים תפאורה טבעית אידילית.
כתובת:
מסעדת יער סנט ולנטיין
ולנטינשטראסה 100
79100 פרייבורג אים ברייסגאו
טלפון: 0761 7077748
דוא"ל: info@sanktvalentin.eu
אתר אינטרנט: www.sanktvalentin.eu
כלבים
כלבים
