דמיינו לעצמכם טיול ברחובות מקסימים מרוצפי אבנים, השמש מחממת את פניכם, נחל קטן וצלול מגשש ברכות לצידכם. האוויר מלא בניחוח של קפה טרי, מנות מיוחדות מבאדן ונגיעה של היסטוריה. ברוכים הבאים לעיר העתיקה פרייבורג אים ברייסגאו - בירת היער השחור הבלתי מעורערת והעיר שטופת השמש ביותר בגרמניה!
אם אתם מבלים את חופשתכם באזורנו היפהפה, ביקור ב פרייבורג בBreisgau אתר חובה לראות. העיר העתיקה ההיסטורית היא לא רק פנינה אדריכלית, אלא גם שוקקת אנרגיה צעירה הודות לאוניברסיטת אלברט-לודוויג הוותיקה. כאן, מסורת מושרשת של היער השחור פוגשת אורח חיים מודרני, בר-קיימא ורגוע להפליא.
בין אם אתם חובבי תרבות, מתכננים יום קניות, או פשוט רוצים ליהנות מהמטבח המדהים של באדן - מדריך זה יראה לכם מדוע תתאהבו מיד בעיר העתיקה של פרייבורג.
למה העיר העתיקה של פרייבורג היא גולת כותרת אמיתית
יש הרבה מרתקים יעדי טיול ביער השחוראבל פרייבורג ממלאת תפקיד מיוחד מאוד. העיר העתיקה נטולת מכוניות ברובה, מה שהופך את הסיור בה ברגל לחוויה מרגיעה להפליא. לאחר ההרס הקשה של מלחמת העולם השנייה (במיוחד בנובמבר 1944), מרכז העיר נבנה מחדש תוך תשומת לב רבה לפרטים ובהתאם למודלים היסטוריים.
כיום, ניתן לחוש את ההיסטוריה הזו בכל פינה. מונומנטים גותיים ניצבים לצד בתי קפה נעימים, טברנות יין מסורתיות ובוטיקים מודרניים. העיר מציעה איכות חיים שאין שני לה בגרמניה - המתוארת לעתים קרובות כ"תחושת פרייבורג". זהו שילוב של אירוח באדן, מחויבות חזקה למודעות סביבתית ותפיסה קוסמופוליטית ששובה מיד כל מבקר.
אתרי חובה לראות בעיר העתיקה ההיסטורית
בפרייבורג, האתרים החשובים ביותר נמצאים קרוב להפליא זה לזה. הנה נקודות השיא שאסור לכם לפספס בטיול שלכם:
פרייבורג מינסטר וכיכר מינסטר התוססת
לב העיר הוא ללא ספק כנסיית פרייבורג "גבירתנו"המגדל המערבי המרשים, המתנשא לגובה 116 מטרים אל השמיים, תואר בעבר על ידי היסטוריון האמנות יעקב בורקהרדט כ"המגדל היפה ביותר בעולם הנוצרי". הדבר המרתק הוא שהקתדרלה נותרה כמעט באורח פלא ללא נזק במהלך ההפצצות של 1944.
כיכר מינסטר (קתדרלה) משתרעת סביב הקתדרלה. כאן, בכל יום חול, מתקיים ה... שוק קתדרלת פרייבורג הגדול במקוםמפירות וירקות טריים ממורדות הקייזרשטול ועד לנקניק היער השחור ומלאכות יד אזוריות, תוכלו למצוא כאן הכל.
טיפ: אסור לכם לעזוב את הכיכר בלי לטעום את ה"Lange Rote" המפורסם - נקניקיית הקתדרלה המסורתית של פרייבורג!
חנות הכלבו ההיסטורית
ממש על כיכר מינסטר, בניין מפואר בצבע אדום-דם עם צריחי נוי ועיטורים מעוטרים יתפוס מיד את עינכם. אולם הסוחרים ההיסטורי, מהמאה ה-16, שימש בעבר כמנהל השוק של העיר. חזיתו המעוטרת בעושר רב, המעוטרת בשלטי אצולה ופסלים של בית הבסבורג, היא אחד ממושאי הצילום הפופולריים ביותר בעיר.
שערי העיר הישנים: מרטינסטור ושוואבנטור
מבין חמשת שערי העיר המקוריים מימי הביניים של ביצורי פרייבורג, שתי דוגמאות מרשימות עדיין נותרו כיום. מרטינסטור השער הוותיק מבין השניים ממוקם ברחוב קייזר-יוזף-שטראסה והוארך לאורך מרשים של 66 מטרים בסוף המאה ה-19. במרחק הליכה של דקות ספורות בלבד ניצב שוואבנטור, המאופיין בציור הקיר שלו המתאר סוחר מלח שוואבי. שני השערים צופים על העיר העתיקה כמו זקיפי אבן, ומחזירים אתכם היישר לימי הביניים.
ונציה הקטנה: גרברו ופישראו
אם תלכו כמה צעדים קדימה משער מרטינסטור, תמצאו את עצמכם ברובע האידילי ביותר של פרייבורג. רחובות גרבראו ופישראו מכונים לעתים קרובות בחיבה "ונציה הקטנה". כאן, הנחלים הקטנים זורמים מעט רחב יותר, ובתי אומנים היסטוריים עומדים לאורך הגדות. בוטיקים קטנים ועצמאיים, חנויות עתיקות ובתי קפה ציוריים מזמינים אתכם לטייל. הקפידו להעיף מבט מקרוב על המים: בגרבראו, פסל תנין מאבן מבצבץ מפני השטח - כיף מענג, לא רק לילדים!
ה- Freiburg Bächle: ייחודי ומרענן
מה הייתה פרייבורג בלי נהר הבאכלה שלה? רשת סבוכה זו של נתיבי מים קטנים מתפתלת ברחבי העיר העתיקה לאורך למעלה מ-15 קילומטרים (מתוכם 7 קילומטרים מעל פני הקרקע). נהר הבאכלה, המוזן על ידי נהר דרייזאם, קיים מאז המאה ה-12. במקור הוא שימש לאספקת מים למטרות שונות, לכיבוי אש ולהשקיית מרעה.
כיום, אלו המזגנים הטובים ביותר בעיר! בימי קיץ חמים, תראו אנשים בכל מקום מקררים את רגליהם במים. להיט אמיתי בקרב ילדים הן סירות העץ הקטנות ("Bächleboote") שניתן לגרור אותן בסמטאות על חבלים קטנים.
אבל היזהרו - הנה מגיע כלל פרייבורג החשוב ביותר: האגדה מספרת שכל מי שנכנס בטעות לנחל פרייבורג יצטרך להתחתן עם יליד פרייבורג בהמשך חייו. לכן חשבו היטב היכן אתם דורכים (או לא דורכים)!
במבט חטוף: אתרים מובילים בעיר העתיקה
כדי לעזור לכם לעקוב אחר כל מה שקורה במהלך הביקור שלכם, ריכזנו עבורכם את התחנות החשובות ביותר בצורה ברורה ותמציתית:
| סִיוּר | זה מה שקרה לך | טיפ פנימי שלנו |
|---|---|---|
| פרייבורג מינסטר | קתדרלה גותית עם מגדל בגובה 116 מטר | טפסו על 333 המדרגות של המגדל לתצפית הטובה ביותר! |
| כיכר מינסטר | שוק היסטורי שוקק פעילות | קנו נקניקייה "לונג רד" באחד הדוכנים. |
| Historisches Kaufhaus | חזית אדומה בולטת עם פסלי בית הבסבורג. | מואר יפה במיוחד בשעות הערב. |
| מרטינסטור ושוואבנטור | שני שערי העיר מימי הביניים האחרונים שנותרו | נקודת צילום נהדרת כאשר החשמלית ההיסטורית עוברת. |
| גרבראו / פישראו | סמטאות מתפתלות ליד המים ("ונציה הקטנה") | מצא את תנין האבן בנחל! |
| רטהאוספלאץ | בית העירייה הישן והחדש עם רצפת פסיפס יפה | שוק חג מולד קסום מתקיים כאן בחורף. |
מסע גילוי קולינרי: המטבח של באדן פוגש את הסצנה הצעירה
אחרי כל כך הרבה סיורים, אתם בטוח תפתחו תיאבון. ופרייבורג היא המקום המושלם לספק אותו. המטבח של באדן נחשב לאחד הטובים ביותר בכל גרמניה! בטברנות המסורתיות של העיר העתיקה - כמו ה"רוטר בר", הפונדק הוותיק ביותר בגרמניה - תמצאו מעדנים דשנים כמו שאופלה (כתף חזיר) עם סלט תפוחי אדמה, פלאדלסופה (מרק פנקייק), או זאורבראטן (צלי תפוחי אדמה כבוש) בסגנון באדן בתפריט.
כוס יין מבאדן משתלבת בצורה מושלמת עם זה. פרייבורג מוקפת בכרמים (כמו הקייזרשטול או הטוניברג) וגידול יין הוא חלק מהתרבות המקומית.
האם תעדיפו משהו מודרני ובינלאומי? בקרו ב אולם השוק של פרייבורג לא רחוק מהמרטיןסטור. כאן, כל העולם מתכנס תחת קורת גג אחת: מטאפאס באדן ועד אמפנדס ארגנטינאי וסושי משובח. בסופי שבוע, תקליטנים מרבים להופיע כאן, ואולם השוק הופך למקום מפגש נעים למקומיים ולתיירים.
הפסקה על גבעת הטירה: הנוף הטוב ביותר על העיר
אם אתם רוצים לברוח לרגע מההמולה של העיר העתיקה, טיול קצר יספיק. גבעת הטירה (Schlossberg) מתנשאת ממש מאחורי שער השוואבי (Schwabentor). אתם יכולים ללכת בשבילים המיוערים (אידיאלי אם אתם...) סיורי הליכה ביער השחור אהבה) או בצורה נוחה מאוד תוך שלוש דקות עם ה- שלוסברגבאן לגלוש כלפי מעלה.
ברגע שתגיעו לפסגה, העיר כולה נפרשת לפניכם. אתם מביטים על גגות העיר העתיקה, הקתדרלה המתנשאת, וביום בהיר, הנוף משתרע עד להרי הווז' בצרפת. גן הערמונים בטירת גרייפנג הוא מקום קסום במיוחד בשקיעה. צפייה בשמש נעלמת מאחורי האופק עם שנדי מרענן או כוס יין לבן ביד היא חוויית החופשה האולטימטיבית בפרייבורג.
הנה המקום בו תישנו הכי טוב: הטיפים שלנו למלונות בעיר העתיקה
אם אתם רוצים באמת לספוג את אווירת העיר, כדאי לכם ללון ממש בתוך העיר העתיקה או קרוב אליה. בחרנו שלושה מקומות לינה נפלאים שישמשו כבסיס מושלם לטיולים שלכם.
מלון אוברקירש
מלון אוברקירש המסורתי מתגאה במיקום מעולה. כשתפתחו את התריסים בבוקר, תהנו מנוף ישיר של כנסיית פרייבורג המרהיבה ותשמעו את קולות השוק התוססים. השילוב של קסם היסטורי ונוחות מודרנית הופך את המלון המשפחתי הזה למיוחד באמת.
- הבהרה:
- מיקום ללא תחרות ממש על מינסטרפלאץ.
- מסעדה מצוינת במקום עם אוכל אותנטי מאזור באדן.
- חדרים מרוהטים באופן מסורתי אך באיכות גבוהה מאוד.
- עובדות: בר היין של המלון הוא מקום מפגש פופולרי עבור תושבי פרייבורג. המלון שם דגש רב על מוצרים אזוריים במזנון ארוחת הבוקר שלו.
מלון בוטיק ליד גן העיר
מלון הבוטיק ליד גן העיר הוא פנינה מודרנית, במרחק הליכה קצר מאזור המדרחוב ההיסטורי. כפי שהשם מרמז, הוא ממוקם ממש בסמוך לגן העיר הירוק של פרייבורג. זהו מקום המפלט המושלם לכל מי שאוהב עיצוב ומחפש קצת שקט ושלווה בטבע לאחר סיור.
- הבהרה:
- קונספט עיצוב מודרני ומסוגנן בכל החדרים.
- מיקום שקט ממש ליד הפארק, אך מרכזי ביותר.
- ארוחת בוקר עשירה עם מגוון רחב של אפשרויות אורגניות וטבעוניות.
- עובדות: שילוב מושלם למטיילים צעירים ולזוגות. הבר הפרטי של המלון אידיאלי לקוקטייל טעים בערב לפני ששוקעים במיטת קפיצים רכה.
מלון פארק פוסט
מלון פארק פוסט הוא מלון אלגנטי ומסורתי, ספוג בתרבות ובספרות. ממוקם ממש בקצה אזור המדרחוב (ליד קולומביפארק), הוא מתגאה בקונספט ספרותי נפלא - כל חדר מוקדש לסופר מפורסם ששהה בו.
- הבהרה:
- נושא ספרותי ייחודי עם ספריית מלון גדולה.
- השכרת אופניים חינם לאורחים (הדרך הטובה ביותר לחקור את פרייבורג!).
- צוות אדיב מאוד וארוחת בוקר מעולה.
- עובדות: המלון מחויב לקיימות ושם דגש רב על הפחתת פסולת ומוצרי מזון אזוריים. הוא אידיאלי למבקרים ביער השחור, שכן תחנת הרכבת המרכזית נמצאת במרחק של 5 דקות הליכה בלבד.
פארק הוטל פוסט פרייבורג – תרבות וספרות בקולומביפארק
(500 ביקורות)
טיפים מעשיים לביקורכם
- להגיע לשם וחניה: מכיוון שהעיר העתיקה כמעט לחלוטין נטולת מכוניות, אנו ממליצים להגיע ברכבת. תחנת הרכבת המרכזית של פרייבורג נמצאת במרחק של כ-10 דקות הליכה בלבד ממרכז העיר. אם אתם מגיעים ברכב, עדיף להשתמש באחד ממוסכי החנייה הרבים בכביש הטבעת של העיר העתיקה (למשל, מוסך שלוסברג או מוסך קרלסבאו). משם, אתם נמצאים במרחק צעדים ספורים בלבד מאזור המדרחוב.
- תְנוּעָה: פרייבורג היא עיר של אופניים! שבילי האופניים השטוחים הופכים את הרכיבה כאן להנאה. לחלופין, החשמליות האדומות האופייניות ("VAG") ייקחו אתכם מנקודה א' לנקודה ב' במהירות ובזול.
- הזמן הטוב ביותר לטיול: פרייבורג היא חלום באביב ובקיץ, כאשר החיים מתנהלים בחוץ. אבל אפילו בחורף, העיר מגלה קסם רומנטי מיוחד מאוד עם שוק חג המולד של פרייבורג ברטהאוספלאץ (כיכר העירייה).
שאלות נפוצות (FAQ) על העיר העתיקה של פרייבורג
כמה זמן כדאי לתכנן לעיר העתיקה של פרייבורג?
כדי לחקור את האתרים המרכזיים כמו הקתדרלה, שערי העיר והנחלים הקטנים (Bächle) בזמנכם הפנוי, וליהנות מהפסקת קפה מרגיעה בין לבין, כדאי לתכנן לפחות יום שלם. אם אתם רוצים גם לבקר במוזיאונים (למשל, מוזיאון אוגוסטינר) או לטייל לגבעת הטירה, מומלץ להישאר יומיים.
האם מותר לשחות בנחל פרייבורג באכלה (נחלים קטנים)?
הנחלים רדודים מדי לשחייה, אך דריכה במים - כלומר, קירור כפות הרגליים והשוקיים - מותרת במפורש בקיץ וחוגגת זאת על ידי כל תושבי פרייבורג. הדבר היחיד החשוב הוא שהמים אינם מזוהמים.
האם שוק מינסטר פתוח כל יום?
שוק מינסטר מתקיים בכל יום חול, מיום שני עד שבת (לא כולל חגים). שעות השוק הן בדרך כלל בין השעות 7:30 בבוקר ל-13:30 בצהריים. אז אם אתם רוצים לקנות "Lange Rote" (סוג של נקניקייה), אל תקומו מאוחר מדי!
האם העיר העתיקה של פרייבורג נגישה לאנשים עם מוגבלויות?
חלקים גדולים מהעיר העתיקה נגישים לאנשים עם מוגבלויות, אולם אבני הריצוף ההיסטוריות עלולות לעיתים להוות אתגר למשתמשים בכיסאות גלגלים. עם זאת, העיר פרייבורג התקינה מדרכות רבות עם רמפות, והחשמליות המודרניות נגישות במלואן לכיסאות גלגלים.
