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Pizza à la Forêt-Noire - une histoire à succès

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La pizza est l'un des plats les plus appréciés des Allemands. Il n'est donc pas surprenant que le Région de la Forêt-Noire ne fait pas exception. Il existe même une variante régionale, qui est la vôtre Entrée dans le livre de cuisine de la Forêt-Noire a réussi. Si vous souhaitez déguster une vraie pizza Forêt-Noire, vous devez absolument essayer la recette qui y est incluse. La particularité de la variante Forêt-Noire est le jambon Forêt-Noire qui fait partie de la garniture. Cela vaut également pour la pizza Forêt-Noire. Cependant, ce n'est pas une pizza au sens strict, mais plutôt un pain de seigle copieux. La région de la Forêt-Noire et la pizza entretiennent donc une relation très particulière.

Le palmarès de la pizza

Officiellement la pizza existe la première pizzeria depuis 1830 ouvert à Naples, en Italie. La focaccia au pain pizza, encore très répandue aujourd'hui, existe depuis l'Antiquité romaine. C'est grâce aux émigrants italiens que la pizza a pu se répandre au-delà des frontières italiennes. Ils ont porté la recette de la pizza et donc l'une des plus grandes réussites culinaires dans le monde. La pièce, qui est bonne dans le vrai sens du terme, a décroché un coup spécial aux États-Unis. Les Américains mangent un impressionnant 1960 tonnes de pizza par an. Ce sont aussi les Américains qui ont développé la pizza surgelée dans les années 1987. Aux États-Unis, octobre est même officiellement le mois de la pizza depuis XNUMX. Les amateurs de pizza peuvent également commander la pizza la plus chère du monde aux États-Unis. qui au restaurantBellissima de Nino« À New York, elle débourse la modique somme de 1.000 2012 dollars américains, qu'elle reçoit. Préparée un jour à l'avance, composée de six types de caviar, de saumon et de homard, cette pizza est vraiment exquise. Les détenteurs du record de la plus grande pizza du monde, en revanche, sont ses inventeurs, les Italiens. Le chef-d'œuvre cuit à Rome en 40 mesurait XNUMX mètres de diamètre.

L'une des meilleures pizzerias d'Italie est située dans la ville de Milan, dans le nord de l'Italie. Le "Restaurant Pizzeria Maruzzella" au La Piazza Guglielmo Oberdan 3 gâte ses clients avec une variante particulièrement délicieuse. De Aéroport de Milan le restaurant du centre-ville est accessible en seulement 30 minutes.

Comment les Allemands aiment leur pizza

Les Allemands ont également pris la pizza dans leur cœur. Après tout, une personne sur deux dans ce pays les répertorie comme leur nourriture préférée. Le service de livraison pizza.de a dans son rapport Pizza détermine que Hambourg est le bastion allemand des commandes de pizzas.

Avec le service de livraisonPizza éclair“ connaît aussi le portail le fournisseur de pizzas le plus populaire de Bonndorf. Soit dit en passant, l'État fédéral de Rhénanie-Palatinat est à la traîne en termes de pizza commandée.

En ce qui concerne le type de pizza le plus populaire, la pizza au salami est invaincue au sommet. Cela s'applique à la fois à l'option de commande et à l'achat de pizza surgelée. Les vrais chasseurs de bonnes affaires trouveront l'offre la moins chère dans la ville d'Essen (Rhénanie du Nord-Westphalie). Stuttgart (Bade-Wurtemberg) exige le prix le plus élevé pour la pizza au salami d'Allemagne. Et où les Allemands préfèrent-ils manger leur pizza? Il est de préférence consommé sur le canapé à la maison.

L'"progéniture" la pizza

Partout dans le monde, la pizza a non seulement été acceptée et diffusée, mais dans de nombreux cas, elle s'est également développée davantage. Par exemple, la variante désormais bien connue de la pizza hawaïenne vient du Canada. Les Américains ont élevé la pizza avec la croûte de pizza épaisse et aérée à la pizza "style américain". Et en Ecosse faire frire la pizza volontiers une fois. Il n'est guère surprenant que la variante de bacon fort ait développé sa propre spécialité en Forêt-Noire.

Une histoire sans fin heureuse

Non, il n'y a pas de fin heureuse pour la pizza. Mais ce n'est pas une raison d'être triste, car la raison est simple : l'histoire à succès de la pizza ne s'arrête tout simplement pas. Pratiquement aucun plat n'est aussi "éternel". De plus, l'histoire de la pizza n'est pas seulement la success story d'un classique intemporel. Il offre un bon exemple d'innovation, de particularités et de curiosités. La pizza nous accompagne dans la Forêt Noire et dans le monde entier. Dans ce sens: Bonne faim!

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