Même s'ils parlent couramment allemand, comprendre les dialectes du sud de l'Allemagne peut s'avérer difficile. De nombreux Allemands vivant à Berlin semblent avoir une opinion négative des dialectes allemands en général. Certains les qualifient de langage paysan, laid et barbare.
Quand vous faites un voyage de Berlin à Venise, plus il va au sud, plus il va au sud, il devient un peu nerveux, s'il comprend les gens. Ne vous inquiétez pas, vous adorerez les dialectes ruraux d'ici. L'allemand standard peut parfois sembler rude, mais plus vous vous dirigez vers le sud, plus la langue est intime et musicale.
Voici 5 conseils pratiques.
1. Demandez à répéter
Les dialectes ne seront pas trop difficiles à comprendre jusqu'à ce que vous atteigniez la région de la Forêt-Noire au sud-ouest de l'Allemagne. Lors du premier entretien, n'ayez pas peur de dire « S'il vous plaît, répétez ». Parler et comprendre l'allemand standard ne pose aucun problème aux habitants pour communiquer avec vous, mais lorsqu'ils se parlent, vous devez vraiment vous concentrer pour en comprendre l'essentiel. Après cela, vous vous habituerez à certaines spécificités du dialecte et commencerez à mieux comprendre.
2. Reconnaître le diminutif en alémanique
La différence la plus flagrante entre l'alémanique et l'allemand standard réside dans la forme diminutive. En allemand standard, la terminaison diminutive (qui rend chaque nom plus petit et mignon) est -chen ou -lein. Par exemple : Tischlein (petite table), Mädchen (fille), Häuschen (petite maison), Mäuschen (petite souris), etc. En Forêt-Noire, on utilise une terminaison spécifique : -le, que presque tous les mots prennent. Ainsi, Mädchen (fille) devient Mädle. Voici d'autres exemples (dialecte/allemand standard) :
| saucisse | hot-dog | |
| Homme | Masculin | |
| des oiseaux | petit oiseau |
3. Apprenez des mots uniques
Il y a aussi des tonnes de nouveaux mots qui n'ont peut-être jamais été entendus auparavant, et heureusement, les habitants sont heureux de les traduire en allemand si nécessaire. Les premiers mots alémaniques sont différents types de confiture. Ce qu'on appelle la confiture de groseilles est connu ici sous le nom de Dreiblesgsälz. La confiture de fraises est Bräschdlingsgsälz.
4. Consulter un professeur particulier
Des cours en ligne avec des professeurs particuliers vous prépareront efficacement au dialecte. Des plateformes comme Preply emploient des professeurs expérimentés qui maîtrisent les différents dialectes et peuvent vous aider à tout moment. Les cours sont flexibles et durent aussi longtemps que vous le souhaitez. Notre conseil le plus important : prenez des cours particuliers à l’avance, avant votre voyage (vers le sud ou le nord, selon votre point de départ).
5. N'ayez pas peur d'explorer l'endroit
Dans la Forêt-Noire en Allemagne, vous pouvez découvrir des traditions et des coutumes allemandes uniques. Des spécialités culinaires aux arts, artisanat et traditions vivantes. N'ayez pas peur de tous les explorer !
A quoi pensez-vous quand vous pensez aux traditions allemandes ? Peut-être l'Oktoberfest annuel ou le grand choix de saucisses que vous pouvez manger ? Absolument! Mais il y a tellement plus à découvrir dans ce pays et l'un des meilleurs endroits pour s'immerger dans la riche culture et l'histoire de l'Allemagne est la Forêt-Noire dans le Bade-Wurtemberg.
Si vous ne connaissez pas cette région : le Bade-Wurtemberg se situe dans le sud-ouest de l’Allemagne, bordé par la France à l’ouest et la Suisse au sud. Stuttgart est la capitale régionale, tandis que Fribourg-en-Brisgau est la capitale officieuse de la Forêt-Noire. Ces deux villes sont d’excellents points de départ pour explorer le reste de la région.
Le Bade-Wurtemberg est le berceau de l'automobile. C'est le lieu de naissance du coucou et du gâteau aux cerises, considéré comme le meilleur gâteau de tous les temps.
L'une des principales raisons pour lesquelles les gens choisissent de visiter l'Allemagne est d'en apprendre davantage sur ses traditions et son histoire.
Brève histoire de la Forêt-Noire
La Forêt-Noire était pratiquement impénétrable à l'époque romaine, et les tribus vivant derrière la forêt attaquaient régulièrement les frontières romaines. Au milieu du Moyen Âge, la forêt s'est peu à peu colonisée et est devenue une région avec des agriculteurs et des forestiers qui ont développé leur propre culture et identité.
Au cours des siècles suivants, l'importance militaire de la Forêt-Noire s'est accrue et diverses défenses ont été construites. A la fin du 19ème siècle, une grande partie de la zone a été plus ou moins défrichée, mais heureusement, de nombreuses nouvelles plantations ont été faites récemment et la nature est à nouveau florissante.
Eh bien, quelques conseils sur les choses à faire ici.
Visitez la maison du coucou
Au fil des ans, les horloges à coucou de la Forêt-Noire sont devenues une véritable marque internationale et sont profondément ancrées dans le patrimoine régional. J'ai visité la plus grande horloge à coucou de toute la Forêt-Noire et j'y ai découvert un immense atelier-boutique regorgeant d'horloges artisanales.
Ils ne sont pas bon marché, mais quand vous regardez les compétences requises pour en faire un, vous pouvez comprendre le prix. Et de super ringard à vraiment moderne, il y a une montre pour tous les goûts.
Découvrez le design traditionnel chez Zeller Keramik
Le motif « Coqs et Poules », que vous retrouverez dans de nombreux restaurants et hôtels de la Forêt-Noire, est le modèle original et le plus populaire du fabricant de céramique de renommée mondiale Zeller Keramik.
Même après 200 ans, il est toujours coulé à la main puis peint ! Il y a toutes les pièces auxquelles vous pouvez penser.
À la verrerie Dorotheenhütte de Wolfach, on peut admirer une sélection de coqs et de poules, et une fois par semaine, une dame de Zeller Keramik fait la démonstration de son talent en peignant des tasses et des bols.
Les fermes du musée en plein air Vogtsbauernhof
Promenez-vous parmi les vieux bâtiments et rencontrez des gens en tenue traditionnelle. Voir comment les gens vivaient bien avant vous, comment ils travaillaient et ce qu'ils faisaient pendant leur temps libre est très intéressant.
Si vous voulez vous faire une bonne idée des traditions et coutumes historiques de l'Allemagne, je vous recommande une visite au musée en plein air de la Forêt-Noire à Gutach.
Au centre du musée se trouve le Vogtsbauernhof (Vogtsbauernhof) construit sur ce site à partir de 1612. Les bâtiments restants sur place vont des maisons unifamiliales aux moulins (à scie) à une chapelle, divers fenils, etc. Tous peuvent être visités .
Autour du bâtiment se trouvent des animaux de la ferme et un jardin d'herbes aromatiques avec plus de 130 herbes médicinales. A travers des démonstrations et des expositions, tous les métiers, outils, coutumes, traditions, travaux et modes de vie d'autrefois sont rendus vivants. Vous pouvez même passer quelques heures ici à explorer tout cela. Et vous devriez !
