Le Steppacher Hof est une petite ferme qui est maintenant utilisée pour l'agriculture à la 4ème génération. En raison des changements structurels de l'agriculture, l'expérience d'élevage alternatif a débuté en 1994.
L'élevage de la propre progéniture d'autruche est effectué sur des zones spacieuses dans une étable ouverte
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