Nichée sur un plateau ensoleillé surplombant la vallée de Höllental, Hinterzarten est l'une des stations de sports d'hiver les plus réputées de la Forêt-Noire. Rares sont les lieux qui allient avec autant de brio l'histoire des sports d'hiver, un paysage de lande unique et un cadre naturel exceptionnel. À l'évocation du nom d'Hinterzarten, on pense d'abord au saut à ski, mais cette station thermale a bien plus à offrir que son tremplin de renommée mondiale.
Dans cet article, vous découvrirez pourquoi Hinterzarten est devenu un bastion du saut à ski, en quoi consiste le plus grand complexe de landes de la Forêt-Noire et comment profiter au mieux de l'endroit pour une excursion dans la vallée voisine de Höllental.
L'histoire d'un bastion des sports d'hiver
Du tremplin de saut à ski de Kirchwald à celui d'Adler
Le club de ski d'Hinterzarten fut fondé en 1923 et construisit le tremplin de Kirchwald, le premier de la ville. Cependant, celui-ci s'avéra rapidement trop petit, et un an plus tard seulement, une nouvelle installation, plus vaste, fut construite sur le terrain de l'auberge « Adlerwirt » : le tremplin d'Adler. Le saut inaugural eut lieu sur la butte de 60 mètres le 24 février 1925, marquant le début d'une success story qui se poursuit encore aujourd'hui.
Georg Thoma et les grands records de saut à ski
Le tremplin de saut à ski d'Adlerschanze a été reconstruit et agrandi à plusieurs reprises. En 1935, il servit même de centre d'entraînement pour les athlètes participant aux Jeux olympiques de Garmisch de 1936, et le légendaire Norvégien Birger Ruud y établit un record avec un saut de 71 mètres. Ce n'est qu'en 1965, lors de la reconstruction suivante, que l'exceptionnel athlète de la Forêt-Noire, Georg Thoma, parvint à améliorer ce record à 82 mètres. Thoma, qui devint en 1960 le premier Allemand à remporter l'or olympique en combiné nordique, demeure la figure sportive la plus marquante de la ville et reçut par la suite la citoyenneté d'honneur de Hinterzarten.
Le stade de ski Adler aujourd'hui
L'ancien tremplin d'Adlerschanze est depuis longtemps devenu un centre de saut à ski complet. Entre 2004 et 2005, trois tremplins supplémentaires pour les jeunes (K15, K30 et K70) ont été ajoutés, permettant aux jeunes athlètes de s'entraîner directement sur place. Le grand tremplin normal, désormais appelé Rothaus-Schanze, a fait l'objet d'une importante modernisation entre 2019 et 2023, avant le retour de la Coupe du monde de saut à ski à Hinterzarten en 2023. Centre d'entraînement olympique officiel pour les sauteurs à ski et les athlètes de combiné nordique, le site est utilisé pour l'entraînement environ 180 jours par an et, grâce à ses pistes recouvertes de tapis et d'eau, est prêt pour le saut toute l'année. Le point d'orgue du calendrier sportif est le Grand Prix d'été FIS, une compétition historique qui se déroule en août à Hinterzarten depuis 1982.
Le musée du ski de la Forêt-Noire à Hugenhof
Les passionnés d'histoire trouveront un complément idéal à la visite du tremplin de saut à ski au Musée du ski de la Forêt-Noire , situé dans le domaine historique de Hugenhof et ouvert au public depuis 1997. L'exposition retrace les débuts du ski en Forêt-Noire dès 1891 et le parcours de légendes sportives telles que Georg Thoma. Désormais, les visiteurs peuvent même marcher virtuellement sur ses traces : une application de réalité virtuelle développée en collaboration avec Europa-Park permet de découvrir le tremplin de saut à ski de l'Adler Ski Stadium.
Aujourd'hui encore, le saut à ski fait partie intégrante de la vie sportive d'Hinterzarten : de jeunes sauteurs talentueux du club de ski local s'entraînent au stade de saut à ski Adler, et des compétitions nationales et internationales y sont régulièrement organisées. Quiconque souhaite admirer le tremplin de près peut visiter le stade en dehors des heures d'entraînement et de compétition et se rendre compte de sa pente impressionnante.
La lande d'Hinterzarten – un joyau naturel
Outre les sports d'hiver, Hinterzarten offre une tout autre attraction, bien plus paisible : la lande d'Hinterzarten. S'étendant sur environ 70 hectares, elle constitue l'un des plus vastes ensembles de landes d'un seul tenant de toute la Forêt-Noire et est considérée comme l'une des tourbières bombées les mieux préservées d'Europe. Un sentier aménagé en bois traverse la réserve naturelle, permettant aux visiteurs de découvrir ce paysage unique et fragile sans le perturber. Des orchidées sauvages fleurissent même le long du chemin au début de l'été, tandis que de nombreux panneaux d'information offrent un aperçu fascinant de la faune et de la flore rares de la lande.
Les tourbières bombées comme celle-ci se forment sur des millénaires lorsque les restes de plantes mortes se décomposent incomplètement dans des conditions humides et pauvres en oxygène, s'accumulant lentement pour former de la tourbe. Cela en fait de précieux témoignages de l'histoire du paysage et, en même temps, des écosystèmes extrêmement fragiles, raison pour laquelle les visites sont volontairement limitées à la passerelle aménagée.
Randonnée, cyclisme et sports d'hiver pour les clients
Même en dehors des grandes compétitions, Hinterzarten est une destination prisée des vacanciers actifs tout au long de l'année. En été, de nombreux sentiers de randonnée pédestre et de VTT partent directement du village, notamment ceux qui mènent au Feldberg et au lac Titisee. En hiver, la région d'Hinterzarten se transforme en un vaste réseau de pistes de ski de fond, tandis que les pistes de luge et les sentiers de randonnée hivernale damés accueillent les familles et ceux qui recherchent une expérience plus tranquille. Cette diversité fait d'Hinterzarten un lieu où sport de haut niveau et vacances actives et relaxantes coexistent harmonieusement.
Porte d'entrée de la Vallée de l'Enfer
Hinterzarten surplombe la célèbre vallée de l'Enfer (Höllental) et est considérée par beaucoup comme sa véritable porte d'entrée vers la Forêt-Noire. De là, le légendaire train de la vallée de l'Enfer (Höllentalbahn) descend dans cette vallée d'environ 9 kilomètres de long, bordée de parois rocheuses atteignant 600 mètres de hauteur, jusqu'à Fribourg-en-Brisgau – l'une des lignes ferroviaires les plus spectaculaires d'Allemagne. La vallée de l'Enfer ( Höllental) peut également être explorée en voiture ou à pied depuis Hinterzarten, par exemple en empruntant l'historique sentier des chasseurs (Jägerpfad) qui traverse le point le plus étroit de la vallée, le Hirschsprung (Saut du Cerf).
Conseils pratiques pour votre visite
Accès
Hinterzarten est situé directement sur la B31 entre Fribourg et Donaueschingen, ce qui le rend facilement accessible en voiture. Le train est encore plus pratique : la ligne de la vallée de la Höllental (Höllentalbahn) relie Fribourg directement à Hinterzarten en empruntant la plus forte pente du réseau ferroviaire allemand. Ceux qui souhaitent combiner leur visite avec une baignade dans le lac voisin trouveront d'autres conseils sur les environs dans notre article consacré au lac Titisee .
Meilleur temps de voyage
En hiver, Hinterzarten se transforme en un véritable centre de sports d'hiver, accueillant des compétitions internationales sur son tremplin de saut à ski. En été, le village est le point de départ idéal pour des randonnées dans la vallée de Höllental et jusqu'à la lande d'Hinterzarten. Pour admirer la floraison des orchidées dans la lande, il est conseillé de planifier sa visite en début d'été.
Vacances à Hinterzarten
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Questions fréquentes sur Hinterzarten
Pourquoi Hinterzarten est-elle connue pour le saut à ski ?
Hinterzarten abrite un club de ski depuis 1923 et le tremplin de saut à ski d'Adlerschanze depuis 1925. Aujourd'hui, la ville est un centre d'entraînement olympique pour les sauteurs à ski et les athlètes de combiné nordique et accueille des compétitions internationales telles que le Grand Prix d'été de la FIS.
Qui est Georg Thoma ?
Georg Thoma est un athlète de la Forêt-Noire originaire de Hinterzarten qui, en 1960, fut le premier Allemand à remporter l'or olympique en combiné nordique et qui, en 1966, établit un record de montée de 82 mètres sur l'Adlerschanze.
Qu'est-ce que la lande de Hinterzarten ?
Il s'agit d'une réserve naturelle de tourbières surélevées d'environ 70 hectares, faisant partie du plus grand complexe de tourbières de la Forêt-Noire. Un sentier aménagé traverse la zone, permettant aux visiteurs d'observer la faune et la flore rares.
Est-il possible de visiter le musée du ski à Hinterzarten ?
Oui, le musée du ski de la Forêt-Noire à Hugenhof est ouvert depuis 1997 et retrace l'histoire du ski en Forêt-Noire depuis 1891.
Comment se rendre à Hinterzarten en train ?
Le Höllentalbahn relie directement Fribourg à Hinterzarten via la rampe la plus raide du réseau ferroviaire allemand et fait partie de la ligne entre Fribourg et Donaueschingen.
