Entrada a la almazara
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Molino de aceite Kirner

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retrato

Ort: grafenhausen

El histórico molino de aceite en grafenhausen tiene una tecnología de molino completamente funcional del siglo XVII. El hecho de que la tecnología de accionamiento se haya fabricado exclusivamente con madera hace que el molino sea tan único.

El molino era conducido por un buey sujetado al palo del rey, que tenía que correr en círculo.

La vara del rey es el punto central de la almazara. Acciona el equipo circundante, como los rodillos, la piedra de molino en el molino de pan y el dispositivo de agitación en el horno de calentamiento.

La viga de prensa de roble se encuentra un poco hacia un lado. Ocupa toda la longitud de la habitación. La viga de la prensa se mueve hacia arriba y hacia abajo con una manivela y con la ayuda de un eje de madera que se extiende casi hasta el techo. Desarrolla su fuerza de presión solo a través de su propio peso y la palanca al bajar.

Cada paso del trabajo es muy laborioso y requiere mucho tiempo, y te da una idea de la forma de vida en ese momento.

Solo se procesaron frutos oleaginosos de la región, como nueces hechas, colza o linaza, quizás también semillas de girasol. Los residentes del pueblo llevaban las frutas oleaginosas al molino y, después de procesarlas en forma de aceite vegetal, las llevaban a casa por una tarifa adecuada.

El molino de aceite estuvo en funcionamiento hasta alrededor de 1905 y luego se cerró porque la operación ya no era rentable. Después de un extenso trabajo de renovación, el molino volvió a estar abierto a los visitantes desde 1997.

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